Почему некоторые люди умеют готовить очень хорошо и много, от всей души, а поварами не работают?

Всё хорошо в меру, а работа превращает любимое дело в каторгу. Кто любит готовить, любит создавать шедевры и получать обратную связь от тех кто их пробует, оценку своих трудов. А работая поваром, будешь всегда готовить одно и тоже. В таких количествах, что это начнёт выматывать. Реакцию едоков будешь узнавать только в одном случае, а именно если им не понравится и они нажалуются, при том если даже захочешь довести блюда до ума будучи гением кулинарии, сделать этого не позволят, в силу того что ты лишь исполнитель, а рецептуру со всеми её таймингами и граммовками придумывает кто-то другой. Поваров же которым нравится сам процесс, а не результат я что-то не видел. Что-то типа - ну вот нравится человеку картошку чистить тоннами, вот тогда ему будет хорошо на такой работе.
А чтобы зарабатывать на том что любишь делать, это надо не работу искать, а своё собственное дело открывать, чтобы самолично там всё контролировать и это так далеко не только с готовкой.

Вопрос из серии - почему некоторые люди любят летать на самолете, но не летчики!)
Например, потому. что готовка для них, своего рода хобби, в свободное от основной работы время)

а им самка запрещает

так есть и другие таланты у них, более денежные и интеллектуальные )

Это надо у них спросить.

Творчество не всегда совместимо с производством. Монотония не даст творить и человек погаснет, как художник.

не каждый выстоит 12 часов на ногах, если это ресторан. Тяжело.

одно дело готовить для себя или семьи или стоять весь день на ногах..

Потому что я хочу готовить то что я хочу. А не то что мне приказали.

одного умения мало. Нужен документ об образовании профессиональном с подтверждением рабочего разряда, сан. книжка и сан. минимум

Чтоб жирным не быть. Это не красиво

Скорость работы. За 15 секунд я не смогу нарезать огурец почти прозрачном.

готовить на своей кухне или на 300 чел - это не то же самое, сноровка нужна

если кто-то круче готовит он обязан работать поваром?

как говорил мой знакомый повар, мнению которого я доверяю-готовить на кухне и производстве, это ни одно и то же. Можно дома быть ассом, а в ресторане-ни кем!