Прочее кулинарное

Ваши любимые блюда, еда?

Не то что вы покупаете готовым, а то что вы лично для себя готовите.
радуетесь нахождению на кухне и процессу не только поедания. Но и приготовления.
А если поделитесь рецептом. Так двойное спасибо.
и не обязательно изгаляться ибо знаю что и картошку можно пожарить десятками способов и у каждог свои секреты.
Нина Хусаинова
Нина Хусаинова
76 794
Реально любимые???
Ну начнем немного подумав:

1 супы
Борщ, Щи красные на томатной пасте (сегодня может завтра буду готовить), Грибной суп, Гороховый полу пюре с копченостями, Щавелевый суп.
Окрошку на кефире сюда же вставлю.

2 вторые блюда
Ну банальное перечисление картошка, рис, макароны со все возможными мясными продуктами типа котлет сосисок, жареной курицы, свинины, говядины и тому подобное и так понятно а вот что можно реально выделить это наверное:

Пельмени отварные с майонезом или сметаной, Пельмени жаренные с самодельным кетчупом на чесноке, томатной пасте и не в коем случае предварительно не отваренные!, Картошка жаренная с грибами ( с настоящими из леса ),
Мясо любое запеченное в духовке с майонезом или сметаной, луком и сверху с сыром, шашлык, яичница, макароны по флотски но не правильные это отворено мясо предпочтительно говядина прокручивается на мясорубке и смешивается с мокарошами, попробуй как нибудь это очень вкусно!

3 салаты
Селедка под шубой то как мама делает, банальный крабовый салат, салат Оливье это чудо делаю каждый месяц, многие не любят возится, много ингредиентов но если все поставлено на поток и хорошо организованно то это отнимает минимум времени! И стоит он для меня дешево рублей 30 - 40 тазик на 6-7 литров. Хитрость дешевизны в колбасе, она реально дорогая но я нашел для себя способ в Ашане или Пятерке продается подделошная колбаса отварная, да каждый день ее есть не надо но раз в месяц в салате ее от натуральной не отличить! Отсюда цена копейки!

4 хлебобулочные изделия
Очень, очень хочется чебурек Советский за 16 копеек но его я делать не умею!
А вот пиццу пожалуйста, и горячие бутеры по типу той же пиццы или гамбургеров всяких всяческих. Тут с голодухи придумал один рецепт и я его тебе дам, сей час он немного разросся так как есть финансы но по идее начинку ты сам можешь придумать любую. Я то думал что изобрел что то новое но оказалось что таких умников как я много!
РЕЦЕПТ:
Горячие бутерброды с фаршем для котлет:
Берем фарш желательно мелкой порубки почти как паштет, начиняем его специями по вкусу. Затем на хлеб по желанию мажем майонез, кетчуп, выкладываем лук и чеснок, укроп, немного сыра тоненькую полоску квадратную по центру, кстати сыр можно в сам фарш замешать, кладем либо тонкий ломтик помидора со сладким перцем и присаливаем иначе пресно будет либо малосольный огурчик или соленый.
И сверху намазываем фарш так чтобы он схватывался за края хлеба и затем прямо фаршем вниз кладем на сковороду с маслом и обжариваем до хрустящей корочки.

Получается, мягкий сочный сытный бутерброд.
Такие я почти каждый день делаю!
Инна Журавская
Инна Журавская
58 462
Лучший ответ
Не, ну я много что люблю, но мясо в приоритете!)
Жанна Джанаева
Жанна Джанаева
86 999
Шуба над сельдью
Людмила Самар
Людмила Самар
93 919
картошка жареная с хорошими грибами и квашеная капуста к ней
креветки, кальмары
Снежана Кисель
Снежана Кисель
15 036
несколько пиздюлей, и я сыт
Хлеб
Гуталакс 5 милиграмм
И*
Ирида ***
198
Борщ с капусткой, но не красный. Ну, еще есть какой-то непонятный салаД, куда крошаД морковку, капусту и яблоки с ананасами. Вообще, он меня бесит.
Вот… Эщо чоо… Вкусный чай, он так утоляет жажду, и я чувствую себя человеком!
Нина Хусаинова Борщь, но не красный? Борщь по определению со свеклой а значит красный. Может вы имели в виду. Белые щи?