Прочее кулинарное
Попросила мужа купить 1 желатин, купил 5, есть идеи что можно сделать кроме холодца?
Кисель сварить.
Желе. Ягодное, фруктовое, молочное, кофейное...
Пудинг. Манный, овсяный...
Заливное
Пудинг. Манный, овсяный...
Заливное
Он долго хранится
ягодное желе
оставить еще на 5 применений. это не скоропортящийся продукт. желатин добавляется при приготовлении желе, мармелада, холодца куриного (он без желатина неплотный). суфле, глазурь
Да пусть лежит, что ему сделается?
Желе фруктовое или ягодное
У тебя есть муж? Хорошо устроилась. Ты Анжелина Джоли? А желатин пусть лежит, у него срок не ограничен.
Он не прокиснет. Я глазурь делаю на желатине, отличная выходит . Белоснежная для куличей.
Наталья Пленкова
А поделитесь . пожалуйста, рецептиком!
Вам что, срочно от него избавиться надо? Пусть лежит, ждет своего часа - не испортится))
чизкейк, заливное из рыбы
Для холодца желатин не нужен. Делайте заливное, мармелад, суфле, панакоту.
ЖЕЛЕ «КРОВАВАЯ МЭРИ»
Время приготовления: 20 мин + как минимум 2 часа на застывания
На 6 порций:
5 листов желатина
500 мл томатного сока
1/2 сока лимона
1/2 ч. л. вурчестерширского соуса
капля табаско
3 щепотки сахара
6 ст. л. водки
для украшения:
мелко порезанные сельдерей и огурец
оливковое масло и бальзамический уксус
Это желе на закуску - индивидуальные "Кровавые Мери" выглядят потрясающе. Также дополнительное преимущество в том, что их можно приготовить заранее и держать в холодильнике 2 дня до подачи на стол.
1. Поломать желатин в плоскую миску и побрызгать 4 ст. л. холодной воды. Оставить на 5 мин, чтобы он стал мягким.
2. Влить томатный сок, лимонный сок, вурчестерширский соус, табаско и сахар. Приправить солью и перцем, довести до кипения, помешивая.
3. Снять с огня, добавить желатин и жидкость, помешивать, пока желатин не растворится. Добавить водку и разлить по 6 индивидуальным формочками, например, по чашкам или маленьким розеткам или мискам. Оставить в холодильнике на 2 часа.
4. Перед тем, как подавать, окунуть формы в горячую воду и перевернуть на тарелки. Украсить кусочками овощей и побрызгать маслом и уксусом.
На заметку
Чтобы достать желе было легче, используйте металлическую форму, из них желе легче выходят, чем из керамических. Наполните раковину очень горячей водой, оденьте резиновые перчатки, и окуните форму в горячую воду по самую каемку. Секунды-двух достаточно для металлической формы, в керамической форме понадобится на несколько секунд дольше. Накройте форму тарелкой, переверните и встряхните - желе должно приземлиться на тарелку. Аккуратно поднимите форму.
Если смочить тарелку перед тем, как перекладывать желе, его можно будет двигать, если оно не приземлится в самую середину с первого раза.

Время приготовления: 20 мин + как минимум 2 часа на застывания
На 6 порций:
5 листов желатина
500 мл томатного сока
1/2 сока лимона
1/2 ч. л. вурчестерширского соуса
капля табаско
3 щепотки сахара
6 ст. л. водки
для украшения:
мелко порезанные сельдерей и огурец
оливковое масло и бальзамический уксус
Это желе на закуску - индивидуальные "Кровавые Мери" выглядят потрясающе. Также дополнительное преимущество в том, что их можно приготовить заранее и держать в холодильнике 2 дня до подачи на стол.
1. Поломать желатин в плоскую миску и побрызгать 4 ст. л. холодной воды. Оставить на 5 мин, чтобы он стал мягким.
2. Влить томатный сок, лимонный сок, вурчестерширский соус, табаско и сахар. Приправить солью и перцем, довести до кипения, помешивая.
3. Снять с огня, добавить желатин и жидкость, помешивать, пока желатин не растворится. Добавить водку и разлить по 6 индивидуальным формочками, например, по чашкам или маленьким розеткам или мискам. Оставить в холодильнике на 2 часа.
4. Перед тем, как подавать, окунуть формы в горячую воду и перевернуть на тарелки. Украсить кусочками овощей и побрызгать маслом и уксусом.
На заметку
Чтобы достать желе было легче, используйте металлическую форму, из них желе легче выходят, чем из керамических. Наполните раковину очень горячей водой, оденьте резиновые перчатки, и окуните форму в горячую воду по самую каемку. Секунды-двух достаточно для металлической формы, в керамической форме понадобится на несколько секунд дольше. Накройте форму тарелкой, переверните и встряхните - желе должно приземлиться на тарелку. Аккуратно поднимите форму.
Если смочить тарелку перед тем, как перекладывать желе, его можно будет двигать, если оно не приземлится в самую середину с первого раза.

В кондитерке, сметанник, торт без выпечки в крем
Желе, колбасу, суфле, панна-коту, чизкейк
Клизму
Маршмэллоу
В холодец желатин не добавляется. Достаточно косточек.
Мармелад, желе
Он и так не особо портится. Наверное, может состариться. Упакуй герметично, чтоб не отсырел, и положи в холодильник.
Светлана Штымова
ни в коем случае в холодильник.
в шкафчик на кухне или где крупы храните.
в шкафчик на кухне или где крупы храните.
Объемные фигуры.
Мармелад, торт "Птичье молоко",заливное и т. д.
1. Вкуснейшее желе
Берешь желатин, толику сахара. Желатин мешаешь с сахаром и вишнёвый соком 1/1. Колдуешь (для антуража) и добавляешь корицу (толику). Всё в холодильник на 30 мин. Мм. Вкусно
2. Железные медведи
Желатин высыпаешь в форму из подо льда, добавляегт лимонный сок, сахар, лимонад. И все в морозильку. На 30 мин. Мм. Вкусно
Берешь желатин, толику сахара. Желатин мешаешь с сахаром и вишнёвый соком 1/1. Колдуешь (для антуража) и добавляешь корицу (толику). Всё в холодильник на 30 мин. Мм. Вкусно
2. Железные медведи
Желатин высыпаешь в форму из подо льда, добавляегт лимонный сок, сахар, лимонад. И все в морозильку. На 30 мин. Мм. Вкусно
Нет
Ори
Похожие вопросы
- попросила мужа купи салфетки. все знают зачем нужны салфетки? а он спрашивает-зачем? вот меня бесит, тупой вопрос...
- 1. Из пельменного теста что-то ещё можно сделать кроме вареников? 2. Отличие приготовления мантов и пельменей?
- Рецепты с использованием желатина? Кроме холодца и заливного.
- Попросила мужа смолоть мясо на мясорубке, а он сбегал и купил кухонный комбайн...ругать его или хвалить ?
- Попросил человека купить молотый красный перец, а купил паприку! Кто он после этого?
- Люди, купила готовое тесто, подскажите какую начинку мне сделать ( кроме варенья ). Спасибо
- Купил 5 кг копчёных свиных рёбер.Что можно из них приготовить,кроме как просто отварить?
- Купил свеклу. Какой салат можно сделать, кроме винегрета и свеклы с чесноком?
- Муж купил две банки маринованной свеклы нарезанной кубиками, зачем он это сделал, затрудняется ответить. =>
- сало. муж купил на рынке протухшее сало.Или от жары оно такое стало.Что можно с ним сделать? мы хотели засолить (