пока горячий залей иичко разбитое в миску и ешь с сухариками а если останется на нём рис с луком и морковью как ганир к мяску
и пельмешки можно сварить в бульоне и с вермишелью
как базу для соусов или для супов, если ешь супы.
можно отварить какую либо пасту или киноа особенно если блюдо будет с курицей и/или овощами. можно для паэльи с мясом и птицей использовать, для блюд из бобовых
Смотря в каких условиях содержалась курица. Условия содержания куриц, тушки которых продают в магазинах, очень отличаются от тех, что были в давние времена. При приготовлении бульона из такого мяса первый отвар рекомендуется вообще слить.
Второй - можно использовать для приготовления супов и круп, отваривать или тушить в нём овощи.