Молотый кофе это нормальный кофе, или не многим лучше чем растворимый?

Молотый кофе, это продукт из которого можно приготовить кофе с любым вкусом, либо на фабрике сделать любой растворимый кофе. Сырьё.

мы не знаем, что туда намололи,
китайцы перемалывает старые батарейки туда )))
свежий зерновой на развес при умении его выбирать хороший только

мне сейчас нравится растворимый "Своя линия" но наиболее натуральный и с плёнкой)))))

В растворимом содержание кофе менее трети всей массы. По сути кофейный напиток.

многим лучше чем растворимый

лучше в зернах, большинство молотого кофе пить невозможно

Всё зависит от самого кофе. В идеале молотый лучше. Но почему-то сейчас большинство молотого кофе пить невозможно, полное дерьмо. На этом фоне растворимый, известных марок, намного вкуснее.

Многим лучше чем растворимый, но многим хуже чем зерновой

Добрый день!
Главное отличие молотого кофе от растворимого это состав и способ приготовления.
Молотый = полностью природный
Производство молотого кофе начинается со сбора ягод, обработки и сушки. Дальше в игру вступают специалисты, занимающиеся обжаркой и купажированием. Финал – перемалывание зёрен, упаковка в вакуумные пакеты или жестяные банки. Таким образом, в молотом присутствуют только обжаренные измельчённые зёрна. Максимум, мастера добавляют в отдельные виды кофе ароматизаторы – экстракты, полученные при переработке растений и плодов. Молотый кофе является на 100 процентов природным продуктом.
Растворимый = «искусственно» созданный
В растворимом чаще присутствует робуста разных стран происхождения. Арабика используется реже. Причина? Робуста содержит больше кофеина и обладает высокой экстрактивностью, что способствует хорошей растворимости кофейных крупиц. На первом этапе растворимый или молотый кофе производят одинаково – зерна жарят и мелят.

Дальше производственный процесс отличается: кофейные частицы заваривают, а из полученного состава удаляют влагу одним из способов.

«Спред драй» предполагает выпаривание жидкости и распыление экстракта, в результате чего образуется порошок.
«Фриз драй», в отличие от предыдущего метода, предусматривает замораживание и подачу экстракта в сублиматоры (барабаны), на которые налипают крупинки. По итогу влага вымораживается, смесь рассыпается мелкими гранулами.

Что полезнее?
В помолотом зерновом и растворимом кофе содержатся полезные вещества, но в первом случае их итоговая концентрация выше.

Итак, чем отличается молотый кофе от растворимого по уровню содержания основных химических элементов и соединений:

-больше липидных кислот, предупреждающих развитие раковых заболеваний;
-больше калия, отвечающего за сокращение мышц;
-больше магния, способствующего сужению и расширению сосудов;
-свыше 300 микроэлементов и витамина РР, улучшающего состояние кожи и волос.

Мы отдаем предпочтение натуральному молотому кофе!

надо самому молоть кофе, тогда будет лучше

Как же тебя заинтересовала тема кофе). Если пить кофе то зерновое

Молотый уж точно лучше растворимого, только качественный брать нужно. Я люблю от Motta кофе, итальянский, приятный вкус

Он вкуснее