В какой посуде приготовить настоящий узбекский плов?

казан

В казане!

В чем хотите. Плов-Это всего лишь мясо рис и приправы. Кто вкуснее приправу положит, тот плов и будет вкуснее.

Казан в домашних условиях-нереально.
Чугунная гусятница-будет самое то.

знамо, в казане

Конечно же в алюминиевой кастрюле. Желательно литров на пятьдесят. Каша - она и в африке каша. А в россии тем более!

В казане или в толстостенной кастрюле.

в казане.
на костре.
На за неимением казана - хоть в мультиварке. Плов будет неммного не настоящий. но очень вкусный.
Главное - не перемешивать мясо и рис во время варки, рис оттянет сок из мяса и оно станет сухим

В Казахстане — это самодельные казаны из ракетных титановых шаробаллонов для кислорода, которые периодически падают с неба после запусков. Но можно взять обычный люминиевый казан, если газ.

в казане

В казане!

В казане

я готовлю в обычной толстодонной кастрюле... Научила меня его готовить знакомая узбечка - она могла приготовить плов в любой кастрюле - даже в алюминиевой...

Я делаю в стальной кастрюле с толстым дном. Сначала обжариваю зирвак, а потом, когда добавляю рис, готовлю плов на рассекателе. Риса обычно кладу меньше, чем по всем рецептам. Больше всего мне нравится плов с рисом жасмин. Это тоже не по правилам приготовления плова, но зато вкус потрясающий. Так что готовить можно где угодно, нужно только понять принцип приготовления плова.

Не с той стороны начинаешь. Вначале пойми, как и почему, а выбор посуды затем станет очевиден. Можно взять самый шикарный казан и сделать лишь кашу, а можно в дешёвой сковороде вытянуть вкусы и в ещё более дешёвой кастрюле довести до апупея апапиоза блюдо.

Казан

взять огромную чугунную кастрюлю, поехать на природу, развести костер, приготовить в ней плов и есть на природе со свежим морсом

Сковорода