Какую сырную выпечку сделать кроме хачапури?

сконы сырные: смешиваешь 250 гр муки+2,5 ч. л. разрыхлителя+0,5 ч. л. сухой горчицы, затем добавляешь 50 грамм холодного масла сливочного, 1 яйцо, смешанное со 125 мл молока, затем подмешиваешь 100 грамм сыра тертого, замешиваешь тесто, делаешь из него колбаску и нарезаешь шарики. духовка 220С выпекаешь минут 12-15, верх смазать желтком или растопленным сливочным маслом и присыпать сыром

Грибы с сыром на кеци...

Я не пеку никогда, но покупаю тесто сыр чеснок, иду к другу, и он для меня печёт треугольники с сыром и чесноком )

Сырная лепешка, готовится за 10 минут
1/2 ст кефира (ряженки, молока, простокваши)
4 ст л простой муки
1 яйцо
1/2 ч л соли
1/2 ч л соды
горсть тертого сыра
горсть рубленой зелени
Смешать кефир и яйцо, добавить все сыпучее - муку, соль, соду. Вымесить. Добавить сыр и зелень. Вымесить. Должно быть - как густая сметана
На сковородку, смазанную маслом, вылить это. Пожарить. Перевернуть. Пожарить.
На вкус - как толстый блин. Резать дольками-треугольниками. Можно есть со сметаной

По такому же принципу, если нет сыра или зелени, можно выпекать, что угодно. Я добавляю ягоды из компота и пеку не лепешку, а оладьи. Или тертое яблоко. Или ложку меда и семена кунжута. Или остатки творога

Горячий бутерброд. Приятного аппетита !

ачму

Сырное печенье ( крекер) "Кусочек сыра". Очень здорово таким похрустеть, вкус прикольный, главное - не сладкое)

Бразильские сырные булочки, например.

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ

мука – 200 грамм.
сыр тёртый – 150 грамм
масло сливочное или маргарин – 150 грамм
яйцо – 1 штука
соль – щепотка
перец молотый – щепотка
1

В 200 граммов муки добавляем щепотку соли и щепотку перца и просеиваем на деревянную доску.
2

Выкладываем в муку 150 граммов холодного сливочного масла и 150 граммов тёртого сыра.
3

Рубим большим ножом до получения однородной смеси.
4

Собираем горкой, делаем ямку, и наливаем в ямку слегка взбитое яйцо.
5

Быстро замешиваем тесто, заворачиваем его в плёнку и отправляем на 30 минут в холодильник.
6

Через 30 минут раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 сантиметра.
7

Нарезаем на полоски шириной 1-1,5 сантиметра, а их в свою очередь, на палочки длиной 6-7 сантиметров.
8

Укладываем палочки на противень, смазываем яйцом или желтком, посыпаем тёртым сыром (желательно пармезаном) или кунжутным семенем.
9

Выпекаем, в заранее разогретой до 180 градусов Цельсия духовке, до светло-коричневого цвета, приблизительно 15 минут.
10

Вынимаем печенье из духовки, перекладываем на деревянную доску и даём остыть. Выкладываем на блюдо и подаём печенье – Сырные палочки, к столу.

сырный пирог

https://www.povarenok.ru/recipes/dishes/bakery/?searchid=453

ГУЖЕРЫ французская кухня
1 стакан молока,
4 ст. ложки сливочного масла,
1 стакан муки,
1 ч. ложки соли,
4 яйца,
1 стакан твердого тертого сыра,
1 ч. ложка горчицы (дижонской), за неимением можно брать обычную,
щепотка черного перца.

В кастрюльке нагреть молоко и сливочное масло, довести до кипения. Всыпать муку, соль и перец, и все тщательно перемешать. Убрать с огня, перемешать хорошенько и поставить на средний огонь, пару минут помешивая поварить.
Немного охладить и вбить яйца по одному, хорошенько вымешивать. Затем добавить сыр и горчицу.
Противень застелить бумагой для выпечки.
С помощью двух чайных ложок выкладываем гужеры на противень на небольшом расстоянии друг от друга. В разогретую до 220 градусов духовку поставить противень, и когда булочки увеличатся, уменьшить температуру до 190 градусов, и выпекать еще 12 минут до красивого румяного цвета.

для смазки:
2 ст. ложки сливочного масла
2 дольки чеснока
1 ст. ложка измельченной петрушки.

Подогреть масло с чесноком (можно в микроволновке), добавить зелень и смазать гужеры. Здесь получилось чуть больше сорока штучек.

Бутерброд лутьше, а сыр обычно либо сверх это пицца и т. п., либо внутрь осетинский пирог

Пиццу?