Прочее кулинарное

Вы берете козье молоко у деревенских? Должно ли оно как то стерилизоваться и обрабатываться? Вспоминаю актрису из фильма

Про Фросю Бурлакову: она заразилась какой то болезнью мозга от коровьего по моему молока, которое взяли на сьемках у сельских жителей..
Буцулез называется, один шанс из тысячи у эко есть))
Нуркамал Бейсен
Нуркамал Бейсен
39 226
Лучший ответ
Вероника Сергеевна Прививают от него хоть подскажите?
Даже в магазине при ферме имеют право продавать только пастеризованное
А вообще, прямо из-под коровы, его процеживают через марлю в другое ведро
А дальше - пьют, делают сметану, творог, масло, простоквашу, кефир, сыр...
Покупатель пусть кипятит. Но я не беру--негде. И козье именно не люблю.
Считается, что через сырое молоко, чаще, именно козье, можно заразиться энцефалитом, но я сырое не пью, козье вообще не переношу
Вероника Сергеевна А как избежать заражения?
сами коровье продаем, от коз навара не будет
Лидия Захарова
Лидия Захарова
69 024
Не люблю козье молоко
Zhanna Asabayeva
Zhanna Asabayeva
66 947
Пили от своих коз, полезнее всего парное молоко. Летом покупали бабушки для своих внуков городских, результат их радовал.
не люблю его не покупаю ни у кого
Роза Кашапова
Роза Кашапова
92 843
нет
Всю жизнь пил деревенское молоко как из под коровы так и из под козы.
Покупали усоседей, не когда не чего не стерилезовали, вся прелесть в настоящем молоке именно что оно настоящее, его вкус, жироность.
Козье молоко не все любят а я разници не вижу между коровьем и козьим разве что оно кажется жирнее. Бабушка по материнской линии держала свою козу. Пил только свежее но охоложденное, парное не очень любил, это когда сразу прямо после дойки оно теплое а я люблю холодное. Жив здоров. Вообще лично для меня почеловечески это прямо удивительно что люди обеспокоины и стремятся испаортить живое настоящее молоко превратить его в городской напиток так как в магазинах это не молоко.

Безусловно если беспокоишся то можешь его прокипятить но это уже не то будет.
MZ
Manat Zhumakaeva
58 462
нет
~Love Me~
~Love Me~
36 996
Это давно было. Сейчас уколы каждый год делают
Ирина Сутурина
Ирина Сутурина
22 175
Ирина Сутурина Ветеринары по месту прописки
Оно никак не должно обрабатываться и стерилизоваться, оно парное. Но ветеринарную справку вы имеете право потребовать. У нас коровье (всё поголовье вакцинированное и справки на каждую курицу и перепелку имеются)
У парного молока срок хранения - максимум сутки (в холоде)
Юлия Веремей
Юлия Веремей
21 511
А мы всю жизнь парное пьём, даже не кипятим
Зачем!!!!
В деревне о пьют и не чего, надо только брать у своих
Екатерина Савинова. ..Ей 43 года вроде было. И молоко совсем ни при чем.