Почему итальянцы едят много макарон и особо не толстеют?

соусы правильные

твердые сорта пшеницы
едят они мало, сильно экономят
большой % от пищи при этом овощи
и минимум мяса

Толстеют не от макарон, а от их количества.

Потому-что миф это,старый очень,так же как что французы едят лягушек и улиток,а русские медвежатину и запивают водкой,это общеизвестный факт на западе.Много ли вы едите медвежатины,и как не потолстели,если она такая каллорийная?)

Кроме макарон еще и овощи с фруктами едят.

они едят не много макарон, они часто едят макароны, но понемногу

Думаю там каКчество пасты другое+ соусы+ как уже тут написал Виталий - не переваривают макарики))

///....чёт, не наблюдал такое

Дело не в том, что ты ешь, дело в том - сколько.

Потребляют твердые сорта пшеницы

Потому что едят не с котлетой или сосисками а с соусами с содержанием мяса, морепродуктов, сыра.

Они готовят полусырые макароны, называется Альденте, у них внутри несваренное тесто .Я тоже так стал делать и норм . Я мож не правильно объяснил , как бы не доваренные немного

они 2 раза в день едят, утром и вечером, у них нет обеда

Ты спутал это в России кроме макарон ни чего не едят, а в Италии там круглый год лето, множество фруктов, овощей и рыбы

Если макароны есть с овощами и овощными соусами, то толстеть не будешь.
А если по - флотски или с котлетами, то тогда потостеешь

Уверяю вас,что в итальянской кухне не только макароны.Есть блюда которые нужно готовить больше 3 часов

Они едят вдоль, а не поперёк