Почему итальянцы не поправляются от макарон?

Они едят макароны твердых сортов

они едят не так много как русские, они очень экономны и прижимисты, порции небольшие, покупают даже картошку поштучно, более экономного народа не видела, да и паста у них из твердых сортов пшеницы и альденте, и там мало что лежит на тарелке

Так они их едят по бедности, с овощами. Это наши в три горла жрут тоннами...

Потому что паста -это одно блюдо, на обед или ужин. А не гарнир к котлетам после тарелки борща.

>> итальянцы не поправляются от макарон
И я тоже нет. Вообще при чем макароны тут? Ожирение от избыточного калоража.

они едят макароны из твердых сортов пшеницы

Никто от макарон в разумных количествах не поправляется.
Среди итальянцев тоже есть полные, их не меньше, чем в России.
И это не от макарон.

25% населения страдают ожирением

От макарон не поправляются в принципе

они полезные макароны едят

они макароны едят как гарнир а у нас зачастую как основное блюдо в диких количествах и все с мазиком и сала куском

у них правильные макароны

Нужно отметить, что итальянцы очень правильно относятся к макаронам и поэтому не толстеют. Они их немного не доваривают. В итоге крахмальное зерно в макаронах не успевает набрать много воды, не набухает. Поэтому организмом не усваивается. Крахмал как вошел в итальянца, так и вышел. Мы же любим доварить макароны до каши. Поэтому и толстеем.

У них макарони grano duro из твердых сортов пшеницы.