Вы как пельмешки готовите ?

Признаю только домашние. Сама делаю фарш - мясо, лук, соль, перец; тесто. Леплю с помощью пельменницы:)

Покупные крупные пельмени хорошо жарить. Обычные- варить с лаврушкой и перцем горошком, добавить кусочек масла и/или сметаны, зелень. Получается как супчик.

только так https://youtu.be/ayhLMp9onHM

Два вида мяса ( говядина + свинина ). Лучше ,конечно , добавить и баранины , но не всегда она есть в продаже . Тесто , только , на воде . Лук , перец черный . Леплю руками . При варке + лаврушка .

леплю. магазинный шлак не ем

Из вяленой горбуши делаем. На Сахалине это традиционное блюдо. Жаль только, что горбушу загубили американские и японские нефтяные магнаты - лишь единичная теперь идет на нерест в сахалинские реки.

строго по рекомендации на упаковке-не читали?

тесто заварное..

Крутишь фарш, месишь тесто, лепишь пульмени... как-то так.

В субботу готовила. Тесто замесила при помощи миксера а потом руками немного помяла. Раскатала большие пласты и стаканом кружочки сделала, налепила пельменей аж 98 штук, сложила на доски и в морозилку, когда замерзли -в пакет и в морозилку -третий день лопаем- балжежь!!!!!!!

Самодельные люблю, домашние, из говядины, со сметаной и свежей зеленью: лук, петрушка, укроп

Свареные пельмени круто засыпаю перцем. Или молотым черным, или красным.

Я перестал покупать государственные пелемени уже двадцать лет.
Цена жутко завышена.
Я лучше поджарю кусок натуральной свинины.

Во времена СССР, когда был ОТК на горячую сковородку выливается подсолнечное масло. Когда даже чуть дым пойдет высыпал пелемени. Накрывал крышкой. Убавлял огонь. Несколько раз переворачивал. Вкусняшка. Да со сметаной....
Сейчас даже самые дорогущие пельмени ерунда.

жарю или варю

Двумя руками .

в контейнере для варки на пару в мультиварке Редмонд, как мини мантики получаются и не надо следить и перемешивать

чаще жареные

Ставлю кастрюлю с водой, жду пока закипит вода, солю её 1/3 столовой ложки соли, закидываю пельмени, жду минут 15 и готово.

Это вопрос про женские пельмешки?

руками

Ну ставлю воду на плиту. Включаю. Чайную ложку соли. Лавровый лист. Жду пока закипит. Кидаю пельмешки. Кипит. Вытаскиваю пельмешки

В воде