Вы учились на повара? Чему научили Вас?

Да ничему нормальному. На практике только и делали, что чистили овощи, работали за персонал в столовке универа, пока они чаи гоняли, постоянно все в порезах пальцы были. Тысячу раз уже пожалела, что в колледже училась на повара

меня научили одному-гость ресторана всегда не прав.а я повар 18 разряда

В снг образование конечно низкого качества,реально на кулинаров учат платно,на курсах,или практике в ресторанах.Но чему полезному учат,это тренируют шинковать овощи,потом думаю им готовить дома еду не так лень)

Я учился. Но это было при советском союзе. Меня научили готовить и понимать что написано в рецепте. И ещё многому многому и многому и у нас была практика и повара делились своим опытом своими знаниями.

Я учился на проектировщика механизации учетно-вычислительных работ. А кулинария это хобби. На всю жизнь. Ибо пожрать люблю, а на других надежды нет. )))) Только я не просто рецепты собирал. А читал теорию. То есть смысл действий и происходящие при этом процессы. Чтобы понимать что получится если я сделаю вот так и вот так.

училась одна знакомая на повара на одни пятерки закончила,а готовила она такие помои это омерзительно.вместо плова у нее получалась рисовая каша комками жидкая и тушеное мясо,без моркови и приправ.она умеет только полуфабрикаты на сковороде греть и те горелые

Нет. Не знаю.
Друг учился. Учили его там резать кубиком, соломкой... Потом "практика" - работа в школьной столовке. В общем, другу не понравилось, он и сам об этом знал.

Блин, друг на повара учился Это был целый ритуал поляна накрывается всякие фигюшки рядом ставятся и вот, на простом месте содзавал рабочий аппетит.
На ровном месте)

Лук шинковать на практике

В те времена нас учили, а мы действительно учились. Тонкостям, хитростям и никогда до конца не раскрывать особые секреты технологии приготовления блюда. В кулинарии много подводных камней...

Не учился,но есть блюда в приготовлении которых я показываю неплохие результаты.

Фаршированный рулет, торты, зефир, "бычий глаз" - это яйцо в фарш завернуть и в духовку, зразы.

Я даже яичницу нормально приготовить не могу. Постоянно немного подгорает, +желток вечно растекается.

Резать пальцы