Как сварить суп из крапивы?

потребуется:
2 литра куриного или мясного бульона;
200 г молодой крапивы;
2 картофелины;
1 морковь;
1 сырое яйцо;
1/4 ч. л. лимонного сока;
соль - по вкусу;
сметана, зелень для подачи.
Далее,сварить бульон, затем его процедить. Подготовить овощи и крапиву для приготовления супа.Очищенные картофель и морковь нарезать и добавить в кипящий бульон.Варить минут 10.За тем Крапиву обдать кипятком, затем промыть под проточной водой. Крапиву мелко нарезать и добавить в суп крапиву. Соль по вкусу и можно лимонный сок. Варить 5-7 минут.Взбитое вилкой яйцо влить в суп помешивая.За тем снимаем с плиты и даём отстояться минут 20.

его в начале мая варят и молоденькой крапивы. бульон куриный, вермишелька или картошка, лук, морковка. когда всё сварилось, кладется мелко порезанная молодая крапива без стебельков. доводится до кипения и выключается нагрев.

Крапива лучше со щавелем

сварил суп. Бросил туда крапиву. Суп из крапивы готов.

С крапивой вкусно борщ, солянку, рассольник, из- нет.

....от маята, то, ,.,режу в салаты .самое то..!!!.

Из молодой быстро варится...
старую ошпаривают кипятком (бланшируют)

сел на батарею разжевал крапиву и ждешь

так же как из капусты

Если хотите на мясном бульоне то в начале варим курицу , если нет и чисто веганский суп то наливкам масло обжариваем крапиву но чтобы не почернела добавляем лук можно и перец ? это уже по вкусу солим добавляем воду доводим до кипения взбиваем блендером и получается вкусный суп пюре из крапивы