Прочее кулинарное

Компот можно ли варить вишню с косточкой не вынимая? ничего не будет?

ТС
Татьяна Сапрыкина
55 310
В косточке вишни содержится смертельный яд тетродотоксин
НС
Назым Сагатова
51 410
Лучший ответ
*{Censored}* *{Censored}* Что за бред? В рыбе он только содержится.
В фугу например.
Кристина Михайлова Да там есть яд только он по другому называется. Синильная кислота.
Ты просто ошибся.
Лучше не надо Там синиьная кислота
Фрай Д
Фрай Д
89 996
компот вкуснее с плодами с косточками. а яд (синильная кислота), содержащийся в косточках, перестаёт существовать при термической обработке.
АМ
Айнур Мекежанова
78 720
можно но не на долгое хранение
TG
Tatiana Grudnyak
83 347
Ничего не будет.
Женя Мозговая
Женя Мозговая
66 094
Компот из вишни всегда варят с косточкой. Только хранить такой компот желательно не дольше 2 лет.
Наталья -Я
Наталья -Я
88 813
Татьяна Сапрыкина да нет мне чисто на несколько дней сварить да выпить,не умею я закатывать стерилизовать банки еще надо
ВАЖНО! ХОЧЕШЬ ЖИТЬ ЧИТАЙ.

Можно варить если не будешь годами хранить эти банки а если это просто компот попить сразу то тем более не чего страшного не произойдет.

В вишневых косточках содержится яд и тут вот что нужно знать если разгрызть косточку и съесть само зерно то попав в желудок оно выделит определенный продукт названия я не помню, под воздействием желудочной кислоты это вещество распадется на 2 составляющих одна из которых и будет сенильная кислота ( цианид ) которая может привести к смерти. Но если ты просто проглотишь косточку случайно то она не переварится и беспокоится не о чем, слишком прочная. Сами компоты имеют кислоту которая может в место желудка воздействовать на косточку по этому такие компоты и не следует хранить долго. Если за зиму выпьешь то все будет норм.

ВАЖНО ЗНАТЬ.
Компоты варят и закрывают по разному если будешь варить компот или варенье с температурой превышающей 80 градусов то яд ТО ВЕЩЕСТВО о котором я сказал что не помню как правило разрушится и яд не выделится и все же не стоит рисковать и держать такие компоты долго.


ДОП ИНФА, ОЧЕНЬ ВАЖНО! ВЗЯТО ИЗ СЕТИ!
===============================================================
Синильная кислота (гидроциановая кислота, НСN) и другие цианиды (масло горького миндаля, сироп дикой вишни, цианистый калий, цианистый натрий) — одни из наиболее сильных и быстродействующих ядов общетоксического действия (смертельная доза около 0,05 г). Этиопатогенез.
КМ
Кристина Михайлова
58 462
Татьяна Сапрыкина почитал уже по этому поводу на с 1 косточки не получить смертельную дозу,а вот с пол кило если будет то вполне,к слову в семечках яблок оказывается тоже содержится
Можно, я варил пару раз так. Обычно косточки вынимают чтобы насекомые и прочие внутри не засиживались.
Мама по-крайне мере так говорила.
Екатерина Лоскутова
Екатерина Лоскутова
32 143
Я варю с косточками
Li
Lizkaaa
15 459
Если что в косточках вишни и тем более арбуза есть ционид. Именно из-за этогр умер гитлер
)&
))) >)
196
Татьяна Сапрыкина из-за арбуза умер?
))) >) Злая штука, этот арбуз...
Марина Терентьева понятно, косточек от вишни объелся. Это про него уже давно спел Розенбаум? "И бросает с крыши, косточки от вишен. Очень неприличный гражданин""

Похожие вопросы