Прочее кулинарное

Что у вас обычно в холодильнике?

Живу одна и он у меня пустой..только чем обедать и шоколадки и сок. готовить не умею
Maiya Nurtaeva
Maiya Nurtaeva
8
Вполне нормально . Когда я жила одна ( готовить умею ) , у меня в холодильнике были йогурты , сыр и фрукты . Фффсе.
МА
Марина Аникиенко
75 616
Лучший ответ
Морозилка
Замороженные ягоды с дачи - смородина, жимолость, облепиха, боярышник, и множество других. Сейчас осень - не поленитесь в лесу набрать ягод и заморозить
Это на компоты и на пирожки. Зимой горячий компот сварить - милое дело. В кипящую воду загружаем пару горстей разных ягод, и на каждый литр воды - ст л сахара без верха. Как закипит - выключаем, и пусть часок постоит, настоится. Процедить и пить ) Горячее сладкое витаминное питье

Отваренные грибы. Подберезовики, подосиновики. Сейчас - грибной сезон. Наберите, почистите, отварите - первую воду слейте, во второй -как закипит - выключайте, остужайте, по пакетикам и в морозилку, грибы с бульончиком. Зимой - из дома не захочется выходить - достаем грибы и варим суп, или делаем поджарку для мяса, или в кулеш его, кашу с грибами. Сытная белковая пища

Тесто замороженное, из магазина. И плоское слоеное, и шариками дрожжевое пирожковое. Как скучно будет - достаем тесто, выкладываем из пакета, накрываем влажной салфеткой, и оно оттаивает
И затем из слоеного теста конвертики, из пирожкового - пирожки. С грибами, с ягодами. С остатками оливье после НГ, 1 или 2 января - салат уже никто есть не будет, а в пирожках съестся. А конвертики из слоеного теста - можно с яблоками и корицей. Просто раскатать, порезать на квадратики, еще раскатать, положить начинку, защипить углы, на сковороду и в духовку минут на 20

Курица в морозилке всегда должна быть. Я ее сразу режу на куски, отдельно грудки, отдельно ножки и крылья на жарево, отдельно спинки и прочие костлявые места - на бульон, отдельно шкуры (на шкварки или фаршировать), и замораживаю в разных пакетах
Рыба - хотя бы путассу 5-6 штук
Замороженные овощи - нарезанный перец, помидоры, баклажаны, цветная капуста, брокколи, зелень с дачи, если осенью лень готовить, остатки овощей нарезать, в пакет и в морозилку. Зимой, когда будут конские цены на овощи - из них варить суп
Косточки от мяса. Покупаю говяжью лопатку с косточкой. Мясо срезаю и тушу или запекаю, а косточку, пока она не нужна - в морозилку. На бульон
Рыбьи головы и прочие детали. Рыбу готовлю - головы, плавники, хвост, хребет откладываю отдельно, на бульон. Жабры сразу вырезать и выкинуть
Пельмени, вареники
Куриная печенка для кошки
Всё остальное - ситуационно
Так, зимой, не выходя из дома, я всегда могу сварить суп, рыбный, или мясной, пожарить пирожки или сделать пирог с рыбой, сварить компот

Холодильник
Кастрюля супа
Что-то мясное - котлеты или жареная курица
Макароны или рис
Картофель отварной
Кетчуп, майонез
Что-нибудь молочное или сырное - кефир
Масло сливочное, яйца
Хлеб, магазинная выпечка
Банки с маринованными ягодами
Кошачий корм

Свежие овощи и фрукты - помидоры, огурцы, зелень, кабачки с дачи, чеснок, яблоки

Банки с заготовками, открытые - яблочное варенье, соленые огурцы и помидоры, для текущего потребления. Основные заготовки стоят пока на балконе

Это был холодильник.
Отдельно в коридоре стоят ящики с картофелем, луком и морковью, и прочими сезонными овощами, не требующими холодильника
Воды литров 30 в канистрах
Отдельно - есть шкаф с бакалеей - крупы, соль, сахар, чай, мука, специи, какао, макаронные изделия, сухофрукты
Полка с консервами - рыбные, мясные, овощные, мёд
И на лоджии банки с осенними заготовками, овощами. Как начнется минусовая температура - переедут в комнату или в гараж
И на лоджии будет "жить" 40-литровый бак с квашеной капустой, морковью, яблоками. Зимой - и закуска, и на щи, и на солянку

Постепенно учитесь готовить, и получите большую экономию. Сделайте заготовки и запасы - а то вам просто не на чем сейчас учиться
Ольга Латышева
Ольга Латышева
82 811
Koti Koti Это все на одного человека? Упалаподстол:)))
сыр
не привыкли мы жить с пустым холодильником, как и к полуфабрикатам. Вообще не понимаю, насколько нужно не любить себя, чтобы для себя же и не готовить
Елена Паджева
Елена Паджева
89 359
Koti Koti Общепит чем плох? Для себя, любимой .
Контейнер с мороженным мышами
Дарья Исаева
Дарья Исаева
81 189
Кое что на завтрак!
Марина Енина
Марина Енина
80 099
Maiya Nurtaeva Хахаха
Я готовлю очень хорошо, и в холодильнике чего только нет: и готовые блюда (суп, мясной рулет, компот), и домашние полуфабрикаты, и самые разнообразные продукты(молоко, масло, Творожки, сыр, яйца, колбаса, мясо индейки и свинины в заморозке, кусок лосося, треска
Овощи(помидоры, огурцы, болгарский перец, капуста, шампиньоны)
Фрукты (яблоки, виноград, персики, чернослив)
Maiya Nurtaeva Повезло повезло. К тебе можно на обед?))
Марина Аникиенко У тебя семья , Наталья, тут хочешь - не хочешь, готовить надо. А девушка одна живет , зачем ей все эти супы -компоты ?
сейчас: зелень, листовой салат, огурцы,
немного творога,
кисломолочка ,
3 вида сыра - Андалузский ( произведён в Вильярробледо ), Брю и греческая Фета,
кус слабосолёного лосося,
остаток нарезки хамона,
яйца
соевый соус и банка с вялеными томатами.
свежие томаты, катрофель, баклажан держу не в холодильнике.
остальное - ягоды и прочее в морозилке.
мясо-рыба на готовку ещё не решили и не были в магазине
А мужчина есть ?... они хорошо готовят обычно
Марина Аникиенко Можно я тебя расцелую за последнюю фразу ? :))
***не Твое Чудо** Мужчину держать не в холодильнике, как томаты и баклажаны!
всегда овощи :картошка, морковь , свекла, помидоры , огурцы хоть по 1-2 шт, капуста
Подруга любит чеснок , всегд есть чеснок , майонез .Мясо и рыба не всегда , яйцо сегодня кончилось
Котлеты, творог, сметана, яйца, майонез, лимон, помидоры, болгарский перец, зелень свежая, суп.
Пингвин в отпуске.
Anastasia Sergeevna
Anastasia Sergeevna
61 658
А у меня как то так
Ардак Ардак
Ардак Ардак
60 030
Одна...учись! Варить первое и в банки на закрутке!. Месяц в холодильнике легко хранится! Всегда есть еда!
Чико. Р.
Чико. Р.
44 726
У меня много всего. И тушонка и курочка и малосольные огурцы, и сгущенка и сметана.Всё это я украл в магазине.
Раиса Лисняк
Раиса Лисняк
41 819
Maiya Nurtaeva Тебя не поймали?
Полуфабрикаты бери, пельмени, например. Сварить то сможешь? Майонез, кетчуп, сметана, колбаса, яйца.
Maiya Nurtaeva Конешн могу
Пустой совсем((
Голуби
**
*****я*kg *****
1 985
У нас всегда есть яйца,хлеб,масло,сыр,колбаска,картошка,морковка,курочка,капуста,соления свои, для сына йогурт,творожок