О кулинарной книге " Приготовить из нечего" Вот еще рецепты на тот случай если у когото сейчас холодильник пустует)))

Вам понадобится: 2 кг свежей рыбы разных сортов: ерш, палтус, угорь, скумбрия и так далее, 6 столовых ложек растительного масла, 2 луковицы, 2 помидора, немного зеленого лука, 2 стебелька тимьяна, 5 стебельков петрушки, 2 лавровых листочка, 2 дольки чеснока, 1 стакан хорошего белого вина, небольшая сухая корочка апельсина, соль, перец. НАВЕРНЯКА У КАЖДОГО В ХОЛОДИЛЬНЕКЕ ДАЛЬНЕМ УГЛУ ЗАВАЛЯЕТЬСЯ ВСЯ ЭТА РЫБКА 500 граммов репчатого лука, обычного, не белого, не красного, 3 столовые ложки сливочного масла, перец по вкусу, 3/4 литра крепкого мясного бульона, 4 ломтика белого хлеба, 3 столовые ложки тертого сыра твердых сортов, например, швейцарского, соль. ШВЕЙЦАРСКИЙ СЫР КОНЕЧНО ЖЕ ЕСТЬ В КАЖДОМ ХОЛОДИЛЬНИКЕ Возьмем 1/2 кг говядины, нарежем кусочками. Берем 1 морковку, 1 болгарский перец красного цвета, 2 помидора, укроп, петрушку, кинзу, чеснок. НУ КИНЗУ И ГОВЯДЕНУ ВСЕГДА ДЕРЖИМ Вам понадобится 1 средняя по размерам тушка, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 растительного, соль. Для соуса: чайная ложка с горкой сливочного масла, такая же порция муки и горчицы, 1 стакан куриного бульона, 1/2 стакана сметаны или простокваши, щепотка сахарного песка, соль на кончике ножа, 2 желтка, чайная ложка уксуса. НУ ЭТО У ВСЕХ ЕСТЬ 250 г куриного отварного мяса, ломтики нарезанного ананаса, 1/2 столовой ложки нарубленной зелени, куриный бульон, 2 ложки крахмала, немного десертного вина, перец, соль. КУРИНЫЙ БУЛЬОН ВСЕГДА В ХОЛОДИЛЬНИКЕ