Как варить кофе ?

Берем небольшую посуду. Пусть будет ковшик. Кладем туда кофе - примерно одна чайная ложка с горкой на 100 мл. Объем надо подобрать так, чтобы высота водяного столба была больше диаметра посуды. Заливаем это дело ХОЛОДНОЙ водой. Хоть лед добавляйте. Ставим на слабый огонь, перемешиваем один раз и больше не трогаем. Ложку лучше оставить в посуде.
Греем до 95⁰. Есть термометр - супер. Нет, ну тогда посудина должна быть обжигающе горячей, но жидкость кипеть не должна.
Снимаем с огня и той самой ложкой выкидываем в мусор всплывший кофе. Остальное аккуратно переливаем в чашку. Как только пошел осадок - все, останавливаемся. Одна ложка кофе даст примерно 60 мл напитка.

кофе палевный, даже в кружке нормальный дешевый, но настоящий оседает все прочно на дне, кружку тока надо прогреть в микроволновке или на чайнике вместо крышки

Прекрасно завариваю молотый кофе в кружке, никогда не варю. Только надо качественный брать и заваривать правильно.

В кружке оно не заваривается
А плавает осадком в воде

А ты думаешь, зерна должны раствориться в воде?)) Напиток кофе — это горячий настой молотых зерен. Заливается вскипевшей водой и на некоторое время отстаивается под крышкой до оседания, можно даже не процеживать. Я кофе завариваю в кружке через погружное специальное сито. В турке настаивают по-другому, заливают холодной водой и нагревают почти до кипения.

Хороший настой можно получить и в холодной воде, но потребуются сутки выдержки в холодильнике.

я вообще не мучаюсь насыпала в чашку чайную ложку кофе и залила кипятком)))))

Кофе то, самый стремный из всех возможных купили. Представляю что там за вкус.

Пробовал разные способы.
Обычно именно в солдатской кружке завариваю.
- чайную ложку кофе заливаю на 2/3 холодной водой,
размешиваю, ставлю на плиту, но надо уследить
момент закипания, иначе придется протирать плиту.
- или кипячу воду в куржке и туда после закипания
кладу кофе и мешаю. Через 3-5 минут переливаю кофе в красивую
чашку и пью с удовольствием.
- при наличии кипятка, прогреваю красивую чашку кипятком,
кипяток выливаю, кладу кофе и заливаю кипятком. 3 минуты
настаиваю, осадок уже оседает, ситечком поэтому не пользуюсь.

вызываешь прислугу и говоришь: "Кофе мне в постель" ))))

дык погодите-ка вы думаете кофе пропадет без осадка молотый? не, так не получится, осадок всегда будет, даже заваривая в кружке.

рецепт прост - берете ложку кофия и заливаете кипятком бурлящим и ждете несколько минут. за это время и кофий заварится и осадок осядет, конечно пить надо не болтая в кружке ложкой

Всё гораздо проще, не мучайтесь, если в кружке, обязательно крутым кипятком заливать и какую ни будь крышку сверху на минуту

кофе в чашке заваривается так (всего 3 минуты):
насыпать кофе в чашку (по рецепту и по вашему вкусу).
залить кофе в чашке кипятком. помешать. накрыть (блюдцем).
через 1 минуту снова перемешать и накрыть.
через 1 минуту добавить сахар (если пьете с сахаром) и перемешать.
ещё через 1 минуту осадок осядет и кофе можно пить.
если не нравится осадок - можно налить этот кофе через ситечко в другую чашку.

молотый кофе надо варить, а не заваривать.

Нужно молотить

Посмотри в ютубе обзор

Осадок при любой варки хоть в турке хоть в кружке есть фильтруй через ситечко, насыпать в воду в турке или кружке и ждешь когда кипеть начнет и сразу убираешь кружку или турку и фильтруешь через ситечко

Варить попробуйте

Молотый кофе не заливают кипятком. Его нужно в турке сварить минут 5-7

молча