Прочее кулинарное

Где лучше, или чем кормят бездомных или бродяг? В каких странах?

Например интересно, что можно покушать в Америке. Или например говорят в буддийских монастырях можно подкрепиться. Что об этом знаете?
Маир *
Маир *
93
организуй себе бомж тур, и сравни, приедешь расскажешь
Арайлым Кансейтова
Арайлым Кансейтова
6 244
Лучший ответ
Маир * Я же не бомж-фуд блоггер. Надеялся, что ты хоть ты реализовал себя
В Европе их мало , для них есть типо кафе .
ML
Ms. Linysik
71 280
у нас в России нет бродяг. так что нам такое неизвестно
Karolina Zhebrik
Karolina Zhebrik
95 380
Юлия Черняева Что, ни одного бомжа прямо?))
Ольга Петрова Уж прямо и нет бомжей. Не идеализируйте.
В ютубе поищите)
Но лучше всего в Европпе. Люди из снг, стран востока, накапливают деньги только на дорогу, ну и на бюрократию, компании по трудоустрлйству и иммиграции, почти год на это уходит, и едут куданибудь в Германию. Там живут можно сказать бомжами, в лучшем случаи в дешевых общагах, с кучей гасторбайтеров в одной комнате, а некоторые даже в палатках на улице. Где-то через пол года, уже накапливают неплохую сумму, как у нас лет за 5, год проводят там, и потом или возвращаются и квартиры покупают, но чаще находят там получше работу, чтобы хватало и жилье там снимать и жить нормально, приезжают визу продлить и назад.
Evgenia Gora
Evgenia Gora
55 260
Маир * Я только спросил где лучше бесплатно хорчеваться) Но спасибо интересный опыт.
СУП РУМФОРДА
Карл Маркс в «Капитале» приводит уникальный кулинарный рецепт, т. н. «супа Румфорда»:
5 ф. ячменя,
5 ф. кукурузы,
на 3 пенса селедок,
на 1 пенс соли,
на 1 пенс уксуса,
на 2 пенса перцу и зелени,
итого на сумму 20 3/4 пенса, получается суп на 64 человека, при этом при средних ценах хлеба стои¬мость этого может быть еще понижена до 1/4 пенса на душу.
— К. Маркс «Капитал», т. 1, глава 22

Маркс приводит этот рецепт, как пример того, какими способами жадные капиталисты стараются подешевле прокормить своих рабочих, и указывает имя автора: «один американский краснобай, возведенный в баронское звание янки Бенджамин Томпсон, он же граф Румфорд».

В конце 1780-х гг. Томпсон, будучи министром полиции в Баварии, предложил убрать с улиц Мюнхена нищих. В первый день нового, 1790 года, когда по традиции толпы бродяг со всей Баварии прибыли в Мюнхен собирать милостыню, они были окружены полицией и армией и отправлены в работный дом. В новом заведении с военной дисциплиной и строгим распорядком дня бродяги были обязаны трудиться на пользу государства, получая взамен приют и пищу.
Для минимизации расходов на их питание Томпсон развил теорию алхимика ван Гельмонта, согласно которой главная пища растений — это вода, а минеральные вещества лишь «катализируют» её разложение. То же, считал Томпсон, верно и для человека. Из этого он сделал логичный вывод, что лучшим и самым питательным блюдом будет суп: «Меня немало удивило, что очень малое количество твердой пищи, правильно приготовленное, утоляет голод, поддерживает жизнь и здоровье». Пятилетние эксперименты на солдатах и обитателях работного дома позволили Румфорду предложить рецепт «наидешевейшей, вкуснейшей и самой питательной пищи, которую только можно себе представить. Это суп, состоящий из перловой ячменной крупы, гороха, картофеля, мелко нарезанного белого хлеба, уксуса, соли и воды в определенных пропорциях». Далее учёный подробно описывает, как готовить этот суп, в каких котлах, как и какими порциями (по пинте с четвертью, то есть примерно по 700 миллилитров) его раздавать… Высушенные кусочки белого хлеба, добавляемые в последний момент, призваны заставить едока усиленно жевать, замедлить процесс поедания и тем повысить питательность супа.
Граф предложил несколько вариантов супа, в том числе с использованием вместо уксуса более дешевого прокисшего пива. Были варианты разной стоимости: с мясом, с перетёртой копчёной селёдкой, с кукурузой.

Хотя в исходном рецепте указывались очень большие меры веса и объема, в одном из сочинений Румфорда есть и рецепт супа на одного человека:
«унция перловки,
унция сухого желтого гороха,
три унции картофеля,
четверть унции белых сухариков,
соль по вкусу,
пол-унции уксуса
и 14 унций воды».

Похлёбка Румфорда стала основой для питания солдат практически всех армий вплоть до середины XX века. До настоящего времени рецепт Румфорда почти в неизменном виде используется Армией спасения для кормления бездомных. Практически он стал основателем диетологии — науки о питании. Румфорд многое сделал для признания картофеля как пищевой культуры, ратовал и за внедрение других дешёвых и сытных блюд — поленты и макарон, почти неизвестных тогда в Германии и Англии.

МШ
Марина Шейко
73 449
Зачем тебе? Всё равно денег не хватит, чтобы туда доехать.
Татьяна Балаш
Татьяна Балаш
62 662
Маир * Я работаю во внешней разведке. А добираемся мы автостопом.
Татьяна Балаш Разведчик Вася, что ж ты рассекретился? Выпрут тебя теперь из разведки!
Судя по тому что они сильно плодятся в Японии и Италии
там есть для них еда