Девочки к маме летом приедут гости из Америки .Мама переживает чем их кормить.

Не переживайте, они съедят любую домашнюю еду, да еще нахваливать будут!
Они отвыкли от нормальной еды и продуктов, питаются полуфабрикатами и в ресторанах или фастфуде.
Так что, то что готовите для себя, пойдет на УРА!! !
Я Это точно знаю!! ! Соков только побольше прикупите, приличных.

США
Американцы категорически не едят соленую рыбу, селедка у них вызывает отвращение. Уток и гусей американцы не любят. Крупы или макаронные изделия в качестве гарнира американцы не жалуют, за исключением разве что риса и спагетти. Не едят они и тушеную капусту. Американцы сейчас не едят каши, не понимают, что это такое. Красную лососевую икру американцы не едят, выбрасывая ее моментально. Кстати американцы не едят телячьи языки. И печень они тоже не едят. Американки кормят годовалых детей картошкой фри с кока-колой. Кстати, хлеба как такового, дрожжевого, они не едят. Очень многие американцы не едят крабов, креветок, устриц и т. п. Техасцы не едят свежих огурцов. Супы американцы не едят так, как мы. Среди американцев нет вегетерианцов - обычно это индусы.

ОКРОШКА «РАННЯЯ»
Ингредиенты:
- молодой картофель — 3—4 шт.
- редис — 4—5 шт.
- свежие огурцы — 2 шт.
- яйца — 2 шт.
- зеленый лук — 1 небольшой пучок
- черемша — 2—3 листа
- ветчина — 100 г
- кефир — 700 г
- кипяченая вода — 300 г
- лимонная кислота — 1/2 ч. л.
- соль — по вкусу
Приготовление
Картофель промойте, отварите в кожуре, очистите и мелко нарежьте.
Редис порежьте тонкими ломтиками. Огурцы нарежьте на мелкие кусочки. Отварные яйца, черемшу и зеленый лук порубите ножом.
Ветчину порежьте небольшими кубиками.
Кефир разбавьте водой, добавьте в него лимонную кислоту.
Все продукты смешайте, залейте кефиром, посолите и посыпьте измельченной зеленью.
-------------
Салат «Селёдка под шубой в блинах»
Сначала делаем салат "Сельдь под шубой".Салат я делаю обычный, слоями выкладываю: сельдь (можно и копченую) , отварные картофель, морковь и свекла, смазать майонезом. Я делаю 2 слоя, и промазываю майонезом дважды, чтоб не было жирно. Затем замешиваем тесто для блинов - 2/3 стакана молока, 3 ст. л. муки, яйцо, соль, выпекаем 2-3 блина. Смазываем блинчики смесью из свеклы тертой, сыра тертого, чеснока и майонеза, сворачиваем, и нарезаем шириной 15 см. Аккуратно
выкладываем на салат, завершаем композицию петрушкой. Всё, красота готова!! !

---------------
«Свинина-книжка»
Для приготовления этого блюда нам понадобится шейка свинины около 1 кг, 3 ст. л. горчицы, 1,5 ч. л. соли, 3 ст. л. майонеза, штук 20-25 черносливин.
Кусок свинины нарезать так, чтобы получилась "книжка" - листочки на переплете. Толщина "листков" должна быть не менее 1 см. Чернослив распарить, вырезать косточки. Проложить его между "страниц".
Сделать массу для обмазывания: смешать горчицу, майонез, соль. Обмазать массой кусок свинины со всех сторон, наливая немного и между "страниц". Завернуть в несколько слоев фольги и поставить в холодильник мариноваться (от 6 часов до 3-х дней) .
Запекать в духовке не вынимая из фольги при t=200°С около 1,5 часов. Незадолго до конца запекания фольгу раскрыть, чтобы получилась румяная корочка.
Так как особых любителей чернослива у нас нет, то я положила в каждый листик всего по 1 штучке, плюс по дольке помидора. В массу для обмазывания добавила чеснок, и кучку всяких разных травок, немного измельченных томатов. Мариновалось почти сутки, но этого вполне хватило, чтобы получилось нежнейшее и вкуснейшее мясо.

--------------
«Картошка-гармошка»
Нам нужно несколько картофелин одинакового размера, зелень тимьяна (я брала сушеный) , нерафинированное подсолнечное масло, соль и молотый черный перец, зелень петрушки, зеленый лук, сушеный чеснок.
Картофель тщательно вымыть. Положить картофелину между двумя деревянными зубочистками. Нарезать ее тонкими кружочками (нож не доходит до конца, упира-ется в зубочистки) . В разрезы вставить несколько веточек тимьяна. Разложить картофель на противень, полить маслом, посолить, поперчить, посыпать сушеным чесноком. Весь противень накрыть фольгой, плотно прижимая края. Запекать кар-тофель в духовке около 1часа. Снять фольгу и поставить в духовку еще на 5-7мин. зарумяниться. Посыпать свежей зеленью. Вкус необычайный!
-------------

Американцы прожорливы, главное побольше, напитков тоже побольше.

я так поняла если это брат вашего отца то он русский, живет в Америке но родился в России. ну и кормите его как обычно, вы что думаете если он живет в Америке так он питается исключительно как коренной американец. конечно если давно в Америке живет то пищевые привычки у него поменялись, но если он пожилой человек то восновном вкусы должны остаться прежние. и неправда что американцы совсем не готовят, смотря кто, есть народы у которых принято готовить дома, у них семьи большие, каждый день наготавливают в больших кастрюлях. конечно если молодые люди живут 1-2 человека то они не готовят. американцы есть селедку не будут, для них это непонятная гадость, но русские даже если проживут в стране 30 лет все равно с удовольствием едят селедку с картошкой, просто не во всех городах есть русские магазины чтобы селедку купить. многие люди в Америке следят за жиром и калориями, предпочитают не жирное мясо, курицу или рыбу, легкие салаты, майонезом они салаты не заправляют. пьют натуральные соки, сами выдавливают по утрам или покупные но обычно смотрят на этикетку чтобы в соке не было добавок. а многие любят кока -колу. фрукты, овощи едят побольше. многие любят морепродукты. а есть такие кому всеравно что есть, любым наедятся. супы едят редко и только из полуфабрикатов или китайские готовые. пельмени любят все, никто из американцев ни разу не отказался от пельменей, и очень хвалили и добавку просили. блинчики с разной начинкой, из творога, яблок, мяса тоже очень любят. хлеб не едят, и русские в Америке тоже почти хлеб не едят, но вот турецкие лепешки очень даже едят. на завтрак обычно едят хлопья с молоком, овсянку, фрукты, йогурт.

Пельменями, блинами, рассольником, борщами. Можети их кормить только русской кухней. Вот увидте они будут очень довольны. А у них только фаст фут.

Все съедят и еще попросят

http://www.newwoman.ru/zamuzh117_012.html
http://newwoman.ru/zamuzh117_014.html

Американский завтрак
Завтрак занимает почетное место в американском дневном распорядке.
Утреннее меню меняется в зависимости от района страны; как правило, в него входят хлопья с молоком, бекон, кофе, овсянка, колбаса, ветчина, яйца, "скрэпл" (вроде как каша со свининой, приготовленная из тех кусков, которые не пустишь на колбасу) , снова кофе, булочки (вроде пончиков) , жареная картошка, тосты, кукурузная запеканка, кленовый сироп (делается из сока клена) , еще кофе, вафли, кукурузно-мясная болтанка, блины, опять кофе и "гритсы".
"Гритсы" - это квинтэссенция американского кулинарного искусства. Их делают из маиса, который предварительно замачивают в воде и обрабатывают едким щелоком, чтобы с научной достоверностью устранить малейшие признаки цвета и вкуса. На вид "гритсы" напоминают белую комковатую овсянку, а на вкус - обойный клейстер, если только не заправить их как следует маслом, не посыпать солью и не полить мясным соусом (особого рецепта "вырви глаз", из мясных поджарок и того же кофе) . Южане их обожают. Северяне убеждены, что именно из-за них Юг проиграл Гражданскую войну.
Американцы пьют кофе. Под чаем почти повсеместно понимается чай со льдом, как правило, еще и с сахаром, а еще точнее - со льдом, сахаром и лимоном (причем, чем южнее, тем сахара больше).

Водкой их кормить :)))

Борщами, щами, блинами, побольше нашей Русской кухни. Интелигент не интелигент. а от русской кухни будет в восторге, изысканных блюд он и у себя поесть может))))

Американцы часто бывают вегитарианцы и не понимают рубленное мясо (котлеты, пельмени и тд) любят давольно простую еду так что сложности с ними не будет

Русскими национальными блюдами

Борщ, блины, икра, - так что бы все было национальное. Но кормить не проблема - проблема - чем поить! ))))))))

Конечно русскими пельменями!!!