Что из горячего посоветуете на новогодний стол?

чай

Я люблю «мясо по-французски», «горячий язык», «курицу в полёте».

утка в яблоках

сильно зависит от количества народа. если больше 4 человек, то что-то такое, что готовится и подается "в массе", а если до 4, то порционно. я бы сделала филе красной рыбы, жареной в технике меньер, соус голландсукий с красной икрой и какую-то легкую овощную подгарнировку, типа зеленой фасоли или (если финансы позволяют, спаржу) бланшированной и обжаренной на сковородке быстренько. для большой компании что-то в духовке, на весь противень мяса или птицы с овощами и специями, большой киш может быть...

Бешбармак

1) поросенок молочный запеченый
2) Запеченая утка
3) Запеченная курица
4) Запеченная баранья нога
5) Запеченый гусь с апельсинами
6) Запеченая свиная голова
7) Запеченый осетр

Тут индивидуально))) готовить нужно любимое блюдо, чтобы было по вкусу всем!)
Ну пельмени домашние, рыба запеченая, мясо в рукаве.

Манты. Заранее приготовить и в морозилку. Меньше забот в праздник.

Утка с яблоками)

Я не советчик. Я курицу буду запекать целиком. Дёшево и сердито

Вот такое

Кролика/зайца низзя! Так что тока БЕШБАРМАК!

Говядину Веллингтон конечно

я думаю чай. собственно для меня нового года не будет. Нет друзей, а мамины подруги под 70-85 лет в гости не придут, ну и пенсия маленькая, чтобы банкеты устраивать. Больше Баскова с Пугачёвой слушайте, да дошколят, которые петарды взрывают!

Петушок с приправами, в инете есть много таких идей на эту тему. Петуха советую свежего, так как вкуснее

Ээээ.. еду????

Креветки, шашлык, кофе, горячие бутеры с икрой и плавленым сыром.)