Прочее кулинарное
Какие блюда есть приготовлении 30 минут ?
Разные. Точно не пекинская утка.
разные, таже паста с ветчиной в сливочном соусе (15 мин)
Любые, кроме тех, где бульон нужно варить и тесто месить. Ну , еще мясо/птица большим куском /целой тушкой за полчаса не запечется. А рыба вполне.
любые пельмени и прочее полуфабрикатное
Все салаты, бутерброды, многие запеканки, полуфабрикаты (котлеты, фаршированные блины, фаршированный перец, пицца). Макароны по-флотски, печень тушеная, картошка жареная.
Таких очень много.
За полчаса можно и полноценный ужин или обед приготовить
За полчаса можно и полноценный ужин или обед приготовить
Пожарить курицу/ рыбу/ мясо + сварить картошку/ рис;
Овощное рагу;
Тыквенный суп-пюре;
Сварить гавайскую смесь+ зелёный лук, крабовые палочки, огурец и майонез;
Жареная капуста с яйцом;
Горячие бутеры;
Ленивые вареники;
Макароны + соус;
Овощное рагу;
Тыквенный суп-пюре;
Сварить гавайскую смесь+ зелёный лук, крабовые палочки, огурец и майонез;
Жареная капуста с яйцом;
Горячие бутеры;
Ленивые вареники;
Макароны + соус;
Овсянка, манная каша, яичница, омлет, варёные яйца, яйца пашот, бутерброды разные, блины, сырники, спагетти с сыром и ещё много блюд, полуфабрикаты не считаю.
Полно
Я почти все готовлю в течении 30 мин. Может потому что из мясного предпочитаем филе курицы.
Бутерброт.Яичница.
Много чего. Любая крупа и Мясо под жарку.
Йух с маслом
Разные, их много. Можно и быстрее приготовить. Например,
паста аля карбонара готовится за 8 мин, пенне болоньезе или пенне ригате с кальмарами и горошком - за 25 мин. Просто паста с сыром и маслом - в зависимости от того, сколько надо пасте вариться, это обычно на коробке пишется.
паста аля карбонара готовится за 8 мин, пенне болоньезе или пенне ригате с кальмарами и горошком - за 25 мин. Просто паста с сыром и маслом - в зависимости от того, сколько надо пасте вариться, это обычно на коробке пишется.
СТЕЙК РИБАЙ НА СКОВОРОДЕ
ОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина (2 стейка рибай) 500 гр Оливковое масло 2стол.л. Морская соль по вкусу
Время приготовления: 30 мин
Чтобы приготовить говяжий стейк, нам понадобится сам стейк, оливковое масло и соль. Чтобы мясо прожарилось равномерно по всему куску, говяжий стейк заранее достаньте из холодильника и дайте полежать в комнате не менее 1-2 часов. Мясо должно быть внутри одинаковой температуры. Нежелательно готовить стейк из замороженного мяса - он не получится таким же сочным и мягким, как из свежего. Если у вас целый кусок мяса, то необходимо самостоятельно нарезать его на стейки толщиной около 2 см. Отмерять толщину можно сложив вместе 2 пальца (в видео показано, как правильно отмерять толщину стейка). Это и будет нужная толщина стейка. Затем стейки вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Обсушивать мясо нужно обязательно, иначе оно будет не жариться, а тушиться в мясном соке. Кисточкой смажьте мясо оливковым маслом со всех сторон. Говяжья мякоть очень хорошо впитывает масло, поэтому ваш стейк получится сочным. Сковороду с толстым дном раскалите на самом сильном огне. Смазывать сковороду ничем не нужно. Выложите стейки и обжарьте с одной стороны 30 секунд. Если через это время на мясе появилась румяная зажаристая корочка, переверните стейк на другую сторону. Это нужно, чтобы быстро запечатать мясные соки внутри куска. Если вы хотите степень прожарки Blue/Raw, то есть почти сырое мясо с верхней поджаристой корочкой, то на этом этапе мясо можно снимать с огня. Ну а я продолжила жарить мясо дальше. Снова переверните стейк на первую сторону и снизьте огонь до среднего и жарьте 1 минуту. Затем столько же с другой стороны. Если хотите получить стейк со степенью прожарки rare, т. е. - сырой с кровью, то после этого этапа можно убирать стейк с огня. Но я продолжаю жарить дальше. Мне нужна была прожарка medium rare, оно теплое внутри, крови меньше, но она еще есть. Жарила я такой стейк еще по 1 минуте с каждой стороны. В итоге общее время обжаривания стейка с каждой стороны составило 2 минуты 30 секунд. По окончании жарки выключите огонь уберите сковороду с плиты, посыпьте стейки морской солью. Накройте сковороду крышкой и оставьте мясо на 1-2 минуты, чтобы все соки распределились по куску равномерно. Можете вместо сковороды переложить мясо на тарелку и накрыть фольгой. Готовые стейки нужной степени прожарки выложите на тарелку, сервированную свежим салатом и овощами и подайте к столу. Приятного аппетита!
ОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина (2 стейка рибай) 500 гр Оливковое масло 2стол.л. Морская соль по вкусу
Время приготовления: 30 мин
Чтобы приготовить говяжий стейк, нам понадобится сам стейк, оливковое масло и соль. Чтобы мясо прожарилось равномерно по всему куску, говяжий стейк заранее достаньте из холодильника и дайте полежать в комнате не менее 1-2 часов. Мясо должно быть внутри одинаковой температуры. Нежелательно готовить стейк из замороженного мяса - он не получится таким же сочным и мягким, как из свежего. Если у вас целый кусок мяса, то необходимо самостоятельно нарезать его на стейки толщиной около 2 см. Отмерять толщину можно сложив вместе 2 пальца (в видео показано, как правильно отмерять толщину стейка). Это и будет нужная толщина стейка. Затем стейки вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Обсушивать мясо нужно обязательно, иначе оно будет не жариться, а тушиться в мясном соке. Кисточкой смажьте мясо оливковым маслом со всех сторон. Говяжья мякоть очень хорошо впитывает масло, поэтому ваш стейк получится сочным. Сковороду с толстым дном раскалите на самом сильном огне. Смазывать сковороду ничем не нужно. Выложите стейки и обжарьте с одной стороны 30 секунд. Если через это время на мясе появилась румяная зажаристая корочка, переверните стейк на другую сторону. Это нужно, чтобы быстро запечатать мясные соки внутри куска. Если вы хотите степень прожарки Blue/Raw, то есть почти сырое мясо с верхней поджаристой корочкой, то на этом этапе мясо можно снимать с огня. Ну а я продолжила жарить мясо дальше. Снова переверните стейк на первую сторону и снизьте огонь до среднего и жарьте 1 минуту. Затем столько же с другой стороны. Если хотите получить стейк со степенью прожарки rare, т. е. - сырой с кровью, то после этого этапа можно убирать стейк с огня. Но я продолжаю жарить дальше. Мне нужна была прожарка medium rare, оно теплое внутри, крови меньше, но она еще есть. Жарила я такой стейк еще по 1 минуте с каждой стороны. В итоге общее время обжаривания стейка с каждой стороны составило 2 минуты 30 секунд. По окончании жарки выключите огонь уберите сковороду с плиты, посыпьте стейки морской солью. Накройте сковороду крышкой и оставьте мясо на 1-2 минуты, чтобы все соки распределились по куску равномерно. Можете вместо сковороды переложить мясо на тарелку и накрыть фольгой. Готовые стейки нужной степени прожарки выложите на тарелку, сервированную свежим салатом и овощами и подайте к столу. Приятного аппетита!

доширак
Похожие вопросы
- Назовите топ 3 ваших любимых блюд собственного приготовления!
- Несколько человек пожаловались на блюдо вашего приготовления. Как вы ответите на эти жалобы?
- Какое блюдо можно отнести к "блюду сложного приготовления"? Какое самое сложное приходилось готовить и в чем сложность?
- Кто какие рецепты знает низкокалорийных блюд, для приготовление в пароварке
- Какое Ваше любимое блюдо собственного приготовления? Поделитесь рецептом?
- Ваше любимое блюдо быстрого приготовления?
- кто знает рецпт вкусных блюд, и приготовления должен быть быстро
- Самое муторное блюдо в приготовление? Какое на Ваш взгляд и опыт?
- какое у вас любимое блюдо собственного приготовления
- Подскажите самое каллорийное блюдо, рецепт приготовления?