Прочее кулинарное

Как приготовить вкусный морковный торт?

Анна Горбунова
Анна Горбунова
24 011
я вот этот рецепт пользую уже много лет:3 яйца взбить с 150 мл растительного масла,щепоткой соли и 190 гр сахара, 200 гр моркови натереть на мелкой терке, смешать с 30-35 граммами дробленых грецких орехов, ванилью, корицей. 250 гр муки смешать с 1 ч.л. разрыхлителя , затем ее всыпать в яично-масляную смесь, хорошо перемешать, что бы не было комков, и затем подмешать морковно-ореховую смесь. вылить в форму и выпекать примерно 20-25 минут при 180 цельсиях. затем остудить, разделить на 2 или 3 коржа с помощью лески или ножом, и пропитать кремом ( максимально жирная сметана, взбитая с сахарной пудрой и цедрой лимона, при желании. в холодильнике дать настояться.
АС
Анастасия Соколова
76 938
Лучший ответ
Один из вариантов. Только коржи нужно разрезать ещё раз, это лично моё мнение)
Элли Онора
Элли Онора
57 834
набери его рецепт в инете
Lera Kotova
Lera Kotova
7 926
Для коржей:
Мука - 350 г
Сахар - 300 г
Масло подсолнечное без запаха - 250 мл
Яйца - 4 шт.
Морковь - 400 г
Орехи грецкие - 150 г
Сахар ванильный - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Корица - 1 ч. л.
Орех мускатный (по желанию) - 1/4 ч. л.
Имбирь молотый (по желанию) - 1/4 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Цедра 1 лимона
*
Для крема:
Творог - 500 г
Сметана - 100 г
Сахарная пудра (или сахар) - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Сок лимонный - 20 мл
CC
Cristina Cojocaru
826