Прочее кулинарное

Почему свинина дешевле ? а говядина дорога?

Елена Гейнце
Елена Гейнце
93 434
Свинина дешевле говядины потому, что она содержит больше жира, что позволяет приготовить больше порций. Также свинина более доступная и дешевая по сравнению с говядиной. Говядина дороже потому, что ее труднее приготовить, а вкус блюд из нее более предпочтителен для многих людей.
ВД
Вера Денисова
1 929
Лучший ответ
корова есть бесплатный натуральный корм, а свинье надо покупать отходы токсичные
Коров уничтожали под предлогом болезни ((( преступление страны
А баранина еще дороже.
Свинья быстро растёт и приносит много потомства
Все же помешаны на фигуре. Лишний вес там и всякое. Говядина абсолютно нежирная. Потому и стоит дороже. Как по мне, от говяжьего мяса несёт псиной. Не могу есть, аж до рвоты.
Oksana Ku
Oksana Ku
61 361
Свиньи стоят дещевле и менее прихотливы в корме.
Мусульман последнее время очень много развелось. Они свинину редко едят. Если так дальше пойдёт то свинина совсем цениться перестанет. Даже сало.
Анель Муратбек
Анель Муратбек
99 004
Свинью потому что проще вырастить
Жанна Дудкина
Жанна Дудкина
66 479
Прокормить хрюшку легче. Да и мясо говядины считается более полезным, чем жирная свинина, спрос на него больше, значит и цена выше. Подорожание связано скорее всего с подорожанием корма или санитарного контроля. А вообще говядина дороже свинины потому, что вырастить корову или быка намного сложнее, чем свинью.
Марина &&&&
Марина &&&&
62 662
Корова привередливая в еде, а значит и дороже обходится
Инна Угнивенко
Инна Угнивенко
60 030
Людмила Рукавишникова Да ладно, на подножном корму!
ЕСЛИ КРАТКО ТО СВИНКИ ПЛОДЯТСЯ КАК КРОЛИКИ:
Отсюда вывод по ценам. Свинок много, мяса много и оно дешевле.
**************************************************************************************************************
БОЛЕЕ ПОДРОБНО НО ТОЖЕ КРАТКО:

Свиней выращивают гораздо больше. К примеру у тебя 100 свиней и всего 2 коровы, какое мясо более ценное? Конечно говядина, ее очень мало и она на вес золота.
Свиней проще кормить ? это да, но думаю это не показатель, в деревне в частных домах свиньи едят все подряд, ставят ведро, наливают воду и туда сбрасывают объедки, все что не доели люди за столом, но одной такой едой свинка сыта не будет, по этому сельский житель дополнительно вынужден покупать хлеб, комбикорма и тд.

Для коровы покупают также хлеб, комбикорма и сено косят. Сено накосит хоть и труд но не чего не стоит, а свинку объедками накормить по сути тоже не чего не стоит.
Корова летом на выгуле / пастбище, половину еды получает бесплатно, травку кушает.
Вроде как питание коровы даже дешевле если сам свою скотину стережешь.

Только на фермах даже отходы стоят денег а бесплатная травка в поле для коров стоит зарплаты пастухов. Получается равномерно. Конечно всего я не знаю и где то ошибаться могу но в целом получается дешевизна свинины выходит только из за того что их много выращивают.

Свинка приносит большой приплод от 11 до 16 поросят за раз, а в год до 25 поросят.
А корова дает только одного теленка в год, в редчайших случаях она может за раз пару родить.
Вот и получается что свинки плодятся как кролики. Мяса много и стоит дешевле.
Елена Гейнце Почему тогда кроличье мясо не дешовое?
Вырастить свинью легче, свинья к забою готова в 7 месяцев а бычёк к 18
Свинья лучше размножается и быстрее растет. От одной свиноматки за год можно получить до 25 поросят .И одного теленка от коровы в два года. Отношение один к пятидесяти.
Ольга Глушкова
Ольга Глушкова
26 591
это факт, по другому никак!
Свинина ростёт быстрее, и выкармлевается дешевле, и уход за ней проще.