Оттуда родом вареники? Кто придумал? Почему такое название?

Читал ответы и смеялся.
Ну ладно сейчас вдруг Украину стали не любить, но писать исторические небылицы - это уже слишком. Вы бы хоть Википедию почитал что ли, историю. Даже в СССР такой бредятины не было.
Что касается вареников, да и вообще истории блюд - почитайте советского и русского исследователя, кулинарного историка Похлебкина. Он в свое время доказал происхождение русской водки. Это уровень учёного, а все остальное - псевдотеории.

Надо же,всегда думала что Дюшбара - это такие меленькие азербайджанские пельмени)

И сюда свою Украину засунули...
Какой ты умный, однако -- по интернету учишься. А откуда тогда славянское название "вареники" (то есть вареные) -- не подумал? Или напиток варенуха? Тоже у турков, не пьющих алкоголь, переняли?)))

Тесто с начинкой -это китай

а что ...ЭТИ(остальное все блокирует)... не присвоили-то?

Врядли сейчас можно как то проследить историю)
Украинцы и Украина появились можно сказать в 90х. Раньше была русь, и антропологически ее населяли не те народности которые населяют территорию современной Украины, а вероятно больше походили на кавказцев, многие туда и оттуда иммигрировали, тесно смешались с половцами и тюрками, потом было Русское Царство, потом Российская империя, как что-то отдельное украину стали обособлять в СССР после революции, причем негативно, так как основные силы революции пришлись на западную и центральную часть империи, а юга и восток оказывали активное сопротивление, до 20х еще казаки с красными воевали.
Отделили Украину во времена Сталинской коренизации населения, в 90е она стала отдельной страной, а многие русские сменили национальность на украинец. Поэтому тут копать что-то тоже смысла сильно нету)
Завернуть начинку в тесто и сварить, особого ума не нужно. Учитывая что хлеб люди придумали практически вначале своей истории, дамплинги вероятно появились где-нибудь в мясопотамии.
В том виде котором мы их знаем, вареники вряд-ли давно появились, так как картошка была распространена мало, белая качественная мука тоже не особо.

А по-польски они же, называются пирОги. С ударением на О...

Вареники – южнорусская разновидность ушек, представляющая собой отварные изделия, как правило, из пресного теста с начинкой из творога, ягод, овощей, грибов, фруктов, варёного рубленого мяса, либо же вовсе без начинки. В последнем случае их именуют ленивыми. В то время как исконная принадлежность вареников русской кухне вполне очевидным образом вытекает из их названия, то точное время возникновения этого блюда неизвестно. Самое раннее из сохранившихся упоминаний вареников датируется XIII веком: «И вземши съ собою двѣ рабыни, носящи овощия многоцѣнная, и вино ветхое и прѣизрядно, и вареникы... и прочяя вещи ины снѣдныя сладкая» ("Палея историческая"). Вопреки общераспространённому мнению, слово «вареник» образовалось не напрямую от глагола «варить», а от прилагательного «варёный». Ведь по своей сути вареник – это варёный пирожок. Именно так чаще всего и называют вареники иностранцы, когда пытаются описать это блюдо. И, надо сказать, они правы: вареник – это действительно пирожок, только не испечённый, а сваренный. Изначально определение «варёный пирог» существовало наравне с термином «вареник» и лишь впоследствии уступило место «варенику», в то время как в Польше прижился термин «перог» (pieróg).

От нищеты.мяср то не было,а пельмени то манили

Самое раннее из сохранившихся упоминаний вареников находим в памятнике древнерусской литературы «Палея историческая» (XIII век):

«И вземши съ собою двѣ рабыни, носящи овощия многоцѣнная, и вино ветхое и прѣизрядно, и вареникы… и прочяя вещи ины снѣдныя сладкая».