Правда ли что щучья икра по вкусу очень похожа на черную?))

Нет, конечно, она совсем другая.

Нет конечно .

Да похожа , так же горчит .

нет - совсем другой вкус если не фабричная

Не пробовала чёрную, сказать не могу. Но щучью икру я люблю. По поводу схожести, говорят, что икра палтуса похожа по вкусу на чёрную, поэтому, её окрашивают в чёрный цвет чернилами каракатицы, чтобы создать и вид чёрной икры. Икринки тоже мелкие. На вкус мне икра палтуса не особо понравилась, тк была сильно солёная.

нет

нет, не похожа

Черную пробовала в детстве, еще в совке. Понимаю таможню из фильма: хлебушка бы! Черная из морской рыбы, щучья из речной. Конечно, вкус разный! Сейчас черную хрен найдешь в России. Мне икра мойвы больше нравится. Иногда солю красную икры из речных мелочей, когда сама поймаю ( ходим с соседом по даче на рыбалку. не знаю, что за рыбки, размером с ладонь, по весне в мае икрятся, на жарку прекрасно идут, и икринки красные, помельче, чем у горбуши). Тельца на сковородочку, икру на засол - никаких осетрин не надо!

Почему нельзя есть щучью икру?
Икра щуки, приготовленная без предварительной обработки кипятком, слабого посола, сохраняет в себе личинки в живой стадии, что приводит к заражению при ее употреблении.

Ничего общего.

ПОСЛЕ ПУЗЫРЯ ВОДКИ, ДА!))))))))))))))

Если ооочень свежая, то один в один! На следующий день появляется характерный привкус и запах, становится уже не то. Доводилось есть свежепосоленую щучью и чёрную приходилось...