Как сделать простую, вкусную подливу для пюре?

Покупаешь банку краснодарского соуса и поливаешь пюре. Всё.

Обжарь лучок-налей туда стакан томата -добавь ложку муки и на малом огне прожаривай, помешивая периодически, минут 15-20 !
Самый наипростейший вариант !
Соль и перец по вкусу добавь !
Если томат кислый на вкус,то и ч.л. сахара можешь сыпнуть .

на разогретую скороды кладёшь немного томата туда сметаны и все))))

На сухой горячей сковородке чуть обжарить муку и добавить туда томатную пасту,разбаленную водичкой,посолить и при желании перец добавить.Готовиться очень быстро и вкусно.

На мясном соке, который остался после обжаривания мяса, шницелей, котлет
Лук, морковь, мука, томат паста, соль, перец, сметана, мясной бульон, делать жиже/гуще

Зачем к вкусному пышному пюре подлива? К нему нужна котлета и что-нибудь солёненькое.

не подливу.СОУС

Хороший кусок жареного мяса - лучшая подлива

Самое простое, это поджарить лук и "замесить" соус, на столовую ложку крахмала - полстакана воды, не помешает, кубик бульона и ложка какой-нибудь томатной пасты или кетчупа.
если пюре, то там уже есть сливочное масло... мне нравится сочетание с тушеной капустой, горка картошки, горка капусты, и котлетка... постоянно покупаю в "курочке" куриную кожу, жарю вместо котлеты...

Была бы курочка, приготовит и дурочка

Какая вкусная подливка была у нас в школьной столовой! Мы даже просили на раздаче, чтобы побольше подливки наливали. Я иногда даже гуляш
не брала, просила, чтобы макароны подливкой полили и всё. Спрашивала у знакомого повара, как делать, она мне рассказала.

1. Лук мелко нарезать
2. морковку натереть на мелкой тёрке
3. На сухой сковороде слегка обжарить муку (1-2 ложки, в зависимости от того, какой объём подливки).
4. Лук и морковь обжарить на масле минут 5.
5. Томатную пасту развести (бульоном или водой), чтобы была как жидкая сметана, и вылить в сковороду. Довести до кипения.
6. Муку развести сметаной, вылить в сковороду, добавить бульон и варить минут 20, помешивая. Если подлива становится слишком густой, добавить воду или бульон. Естественно, посолить, поперчить.
7. В школьной столовой они протирали подливку через сито, поэтому морковь и лук там не чувствовались. Но мне дома больше нравится с ними, я не протираю.

мука масло томатная паста