Кто пробовал тушёные или маринованные листья лопуха?

Я ела тоже на Кавказе не листья, а соленые стебли лопуха, это очень вкусно, лучше наших солёных огурцов. Их собирают в горах в определенные месяцы года и солят в 10-литровых банках с добавлением различных пряностей, хранят в погребе.

не. я только борщ из борщевика варю

тебе жрать нечего было?
на кавказе едят мясо,а не траву

Я в детстве и молочай пробывал и полынь обдирал зубами, дурачок был савсэм

С лопухом не все так просто, так же как и с папоротником. Например съедобный папоротник "Орляк" произрастает в одном небольшом регионе Дальний Восток. А съедобный лопух произрастает на Сахалине, Курилах и части Хабаровского края.

Только ассорти с папоротником

те ж намекнули - на кавказе

Не,я в детстве лопухом попу вытирал.

Лопух (Arctium) является родом травянистых растений из семейства астровых (Asteraceae). Всего в мире известно около 14 видов лопуха, но самым распространенным и известным является обыкновенный лопух (Arctium lappa).

Листья лопуха можно использовать в пищу, но они должны быть молодыми и свежими, иначе они становятся грубыми и волокнистыми. Тушеные или маринованные листья лопуха могут использоваться как альтернатива другим овощам и приправам.

Обыкновенный лопух можно найти почти во всей Европе, а также в Северной Америке и Азии. Он предпочитает расти на солнечных местах, на пустырях, полях, обочинах дорог и вдоль заборов, часто используется в качестве лекарственного растения. Однако перед употреблением листьев лопуха в пищу, необходимо точно определить вид растения (учитывая, что существует более 14 видов), так как есть некоторые виды лопуха, которые не предназначены для употребления в пищу. Также важно убедиться, что растение не загрязнено токсичными веществами или пестицидами.

Неее