Прочее кулинарное

Американцы не изобретали Гамбургер?

Инфа с Пикабы:
Очевидно, что гамбургер изобрели не в США — подобные блюда уже существовали в азиатской и европейской кулинарных традициях. Родоначальниками этого символа фастфуда можно считать монгольские племена — те, будучи все время в разъездах, научились делать фарш и распробовали его в сыром виде. Это нехитрое кушанье перешло и в рацион подвластных Золотой Орде земель. Фарш был редкостью в европейской средневековой кухне, да и само мясо было ингредиентом, доступным лишь для знати. В поваренных книгах того времени очень мало упоминаний о перемалывании мяса — в основном это делалось для колбас. По некоторым данным, диковинный «татарский» рецепт приплыл в Европу на русских кораблях и оказался в порту Гамбурга в XVII веке. Это блюдо, кстати, до сих пор можно найти в меню европейских ресторанов под наименованием «Бифштекс по-татарски» (Steak tartare).
Марина Сермус
Марина Сермус
54 109
  • Чурчхела
Елена Грунюшкина
Елена Грунюшкина
179
Лучший ответ
Немец придумал
По своему обычаю приписали себе.
Гамбургер символ фаст-фуда???
Это может разве что в США, у нас в снг блины и чебуреки символ фаст-фуда, они куда больше распространены.
На востоке кебаб, шаурма, самса, на юге Европы шашлык, чухчела, в Европе хотдоги и различный жареный картофель.
И дело не в происхождении, а в том что гамбургер в США получил очень большое распространение, сначала как еда для рабочих, из за того что небыло места для столовых, с постройкой автомагистралей гамбургеры стали покупать водители в пригорожных киосках, а в 70е благодаря маркетингу рестораны быстрого питания стали модными, после чего гамбургеры стали очень популярны в сша
Ульяна Фалатюк
Ульяна Фалатюк
81 245
Его придумали древние укры
Гамбург- город в Германии! Прикольно, да?
Всё что мы едим придумали китайцы, и благодаря великому шёлковому пути они распространили кулинарию по всему миру
Вообще-то гамбургер был известен в средневековой Европе до монголов. На кусок хлеба крошился репчатый лук, мелко рубленное мясо (говядина сырая), соль молотый перец и все это запивалось пивом. В портах это блюдо шло на ура - после долго плавания питание матросов оставляло желать лучшего - солонина и сухари с сыром, причем сыр по твердости почти как гранит. Вода не особо свежая. А тут свежатина, с луком и перцем - верное средство от цинги. Ходит версия, что в городе Гамбург и изобрели данное блюдо. Но это один из вариантов.
Представляю в какой древности фарш ели китайцы.
Гамбургер попал в США из немецкой кухни.
Раньше мясорубок не было и фарш делали из мелконарезанного мяса, а для этого много ума не надо, мог додуматься кто угодно, хоть римляне.
В монгольской кухне из фарша известно только блюдо типа мант. - буузы. Наверное сперли у кого-то, потому как кухня у них изначально была простая-кочевая, да и насколько я помню, их войско минимум наполовину состояло из подвластных народов.
Юлия Попова
Юлия Попова
18 967
Вы возможно удивитесь,но Денер изобрели в Берлине и Фанту то-же.Гамбургер региональное название,как Шампанское и Коньяк так что...
Не
Ольга Дёшина
Ольга Дёшина
11 205
Они его популяризировали
Ирина Ткачук
Ирина Ткачук
2 241