Ваш любимый салат?

А это хороший рецепт?
"Салат Черкесский"
Потребуется:
3 кг баклажан
300 гр репчатого лука
400 гр разноцветного болгарского перца
100 гр чеснока
по 1 пучку укропа,петрушки,кинзы,василька
2 ст.л соли
2 ст.л сахара
0,75 стакана 6% уксуса,0,75 стакана растительного масла
1-3 горьких перца
Баклажаны отварить 5-7 минут,дать стечь и нарезать кружочками
Лук полукольцами,Перец болгарский узкими полосками
Чеснок и горький перец измельчить
Зелень мелко порезать
Добавить остальные ингридиенты,перемешать,накрыть крышкой,убрать на сутки в холодильник,периодически аккуратно перемешивая.Готово
Получится довольно много.Мама делает половину нормы.Болгарского перца можно побольше

Греческий

салат Олюшка. горбуша консерв. размятая слой на тарелке. яблоки несладкие тертые слой.
яйца вкрутую размятые слой. тертый сыр .
каждый слой намазать майонезом не перемешивая. кроме сыра наверху
класть порционно лопаточкой чтобы не разрушить слои

Две незнакомки голых в сметане. ))

"нежный" и "селёдка под шубой".

Салат "Лилькина радость"
Листья одуванчик+ подорожник+крапива ошпаренная+ редис +чеснок(пару зубчиков)+рубленое яйцо+соль+сметана

С куриными сердечками салат обожаю

Нисуаз, люблю тунца

Оливье

Мой любимый салат "Селёдочка под шубой".

Курица, ананасы, сыр, грибы, майонез.

Салат " Селёдка под шубой" и роллы из баклажан.
Первый готовлю только в холодное время года, а из баклажан всё лето.. не только роллы - в баклажан обжаренный заворачивать начинку из чеснока с майонезом, а еще , баклажаны нарезанные шайбочкой обжарить и уложить слоями с помидорами, болгарским перцем, чесноком и луком+ зелень( все овощи свежие , кроме баклажан).

Столичный(оливье).

Печёные перцы, помидоры, отварная говядина, репчатый лук,зелень, подсолнечное масло, чёрный перец, сок лимона, мёд.

наполеон

Помидоры с персиками+ ялтинский лук+ растительное масло+ соль. Сначала все удивляются такому сочетанию, но абсолютно всем нравится. Только помидоры должны быть сезонные и , значит, настоящие, не пластиковые