Как готовить черемшу?

Во как

Мелко покрошить, добавить томат и сметану . И салат готов

в салат - как и дикий чеснок.

Это посёлок такой

Черемшу не жарю и не варю. Свежую черемшу перебрать, вымыть, тонко нарезать, добавить вареные яйца, нарезанный средними кубиками свежий огурец, редиску, посолить, заправить майонезом или сметаной. Никаких картошки, колбасы и пр. Получается сочный свежий салат.

Зелень, или перетирают с растительным маслом, с хлебом или заменителем

Я готовлю в виде салата. Нарезаю черемшу, добавляю вареные яйца, зеленый лук и заправляю или растительным маслом, или сметаной.
Вообще у чеченцев или дагестанцев есть много рецептов из черемши.

Жарить, парить, варить, мне нравится вся))
Попробуй)
Сделайте по своему вкусу солёный раствор воды, закипятите его, киньте в него пару пучков черемши и варите минуты 3 - 4.
Откиньте на друшлак, дайте остыть и приятного аппетита))

Я добавляю листья в салат. Хотелось бы и в супы и в начинки, но стоит у нас дорого.

Черемша, яйцо, варёный картофель, майонез. Можно добавить свежий огурец, варёную колбасу.

интернет и ютуб для чего?

Жареная черемша


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Продукты
Черемша свежая - 75 г
Масло сливочное - 1 ч. ложка
Масло растительное - 1 ч. ложка
Перец красный молотый (смесь острого и сладкого) - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Лимонный сок (по желанию) - по вкусу
*
Для подачи (по желанию):
Йогурт
Зелень сушеная






РЕЦЕПТ:



Подготовить ингредиенты

Черемшу вымыть и обсушить.

В сковороде нагреть растительное масло, добавить сливочное, растопить.

Выложить черемшу в сковороду с маслом.

Приправить солью и красным молотым перцем. (Можно добавить немного лимонного сока.)

Обжаривать черемшу в масле до мягкости, постоянно помешивая. Готовится черемша быстро, 5-6 минут.

Готовую жареную черемшу переложить в тарелку. Подавать в горячем или холодном виде, с любым соусом по вкусу. К жареной черемше подойдут соусы на основе йогурта или сметаны, они хорошо смягчат ее вкус. Я сделали соус из йогурта: просто смешала его с сушеной зеленью.


Приятного аппетита!