Что приготовить лежачему пожилому человеку с диабетом?

На завтрак, например, сырники (лучше в духовке запечь), или запеканку творожную. На обед - суп-пюре с овощами, за основу взять нежирный бульон (на куриной грудке, например), сухарики. На ужин можно рыбу приготовить - хека, минтая, или навагу под маринадом. Индейку можно запечь, филе. Или же рубленые котлеты - из филе индейки, курицы. Их можно не жарить, я иногда на парУ их готовлю - очень вкусно, сочно.

Гречневую кашу...и вкусно и полезно.

пюрешку жиденько
омлет
дать пожевать солёный огурчик
соки самодельные \ смузи
бульоны куриные или рыбные в которых варились овощивместо хлеба домашние сухарики

можно дать гороховый суп(фасолевый как вариант), даже картофель можно, но неочишенный, типа по-деревенски, испеки что-нибудь из цельнозерновой муки(вместо сахара положи стевию или эретрит)

Запеканку творожную с изюмом. При диабете все равно регулируется уровень глюкозы. Уколет или примет чуть больше по дозировке. Или салат фруктовый.

Паровые биточки из телятины .. салат из огурчиков со свежей пекинской капустой .. если найдёте тапинамбур в него на тёрочку .... гарниром гречневую кашу .. чернослив привезите .и курагу . вместо сладкого .Чернослив с курагой предварительно можно залить домашними сливками и дать им сесть .. получится вкусный десерт .

на инсулине ? можно почти всё ! кроме сладкого ! а так можно хоть картошку с макаронами (в разумных количестве !)

Запечь в рукаве рыбное филе или куриные котлетки (из домашнего фарша), рыбные котлеты.
Овощной суп с куриными фрикадельками.
Гречневая каша (вареную кашу прокрутить через мясорубку) с обжаренными на растительном масле луком и натёртой на мелкой тёрке морковкой или с молоком. Домашний паштет из куриной печени.
Овощное рагу.
Натёртое на тёрке яблоко.
Нужно предлагать, вдруг что-то захочет.

Всё что попросит!..если слышит, что организм подсказывает!
И здрав умом.

голубцы ленивые

Заказать в Бургер кинге

https://svami.onetouch.ru/advices/diet
....

Поисковик: "меню для диабетиков"
1-ого типа.
2-ого типа.
На инсулине.
Там полно вариантов блюд, а не вот это вот всё. Сможете выбрать, что может съесть лежачий больной.

Мясное суфле или картофельную запеканку с прослойкой мяса.

Пицца на корже из цветной капусты – отличная альтернатива привычному, всеми любимому блюду. Пицца получается сочной, нежной и очень аппетитной. И плюсы ощутимые - никакой возни с тестом и максимум пользы.
нужно: капуста цветная, яйца, сыр твёрдый, ветчина, помидоры, томат-паста, соль, лук зелёный, зелень петрушки

Какшки укрепляют организм