Прочее кулинарное
Когда вы добавляете приправы в конце или сразу?)
Мариную все в приправе изначально
в конце разумеется
Ближе к концу. Минут за 10 до окончания.
солю в конце жарки ..пряные травы если нужны .. то даю время что-б распарились и наполнили блюдо своим ароматом ..
Смотря какие. Красный перец можно в любое время. А черный в конце или в уже готовое блюдо. Его аромат при нагревании довольно быстро улетучивается.
И так, и эдак, и в процессе. Например, замариновали мясо в приправах, а потом его запекли или пожарили. Или сварили мясо в кастрюльке, а потом добавили овощи и приправы, получился борщ. Или пожарили курочку в казане вместе с кучей приправ, получилось гурули.
смотря какие приправы .При жарке чего?
В конце...их то зачем жарить?
Смотря какие приправы, они по разному добавляются, например укроп и зеленый лук лучше перед употреблением супа например, аромат встает такой, что слюни текут.
В конце..успеют сухие размокнуть;)
Если обжаривание интенсивное, то приправы в конце или вообще в соусе! А если тушение или медленный огонь, то сразу перед убавлением температуры.
В кофе сразу, закладываю перед варкой.
В конце.
Приправы разные.
Если крупные, то им надо время чтоб приготовиться .
А мелкие можно добавить когда блюдо приготовилось,плиту выключить ,добавить приправу и закрыть крышку.
Если крупные, то им надо время чтоб приготовиться .
А мелкие можно добавить когда блюдо приготовилось,плиту выключить ,добавить приправу и закрыть крышку.
Жру как есть
Сразу при жарке.
Смотря какие...если жарить мясо,то через 7мин соль,перец,остальное за 5 мин до готовности.первые блюда -соль сразу, остальное за 5 мин до готовности.если что-то запекать,то сразу.макароны,крупы, пельмени, вареники сразу.картошку если жарить,то за 5 мин до готовности.оладьи овощные,шницели, котлеты непосредственно сразу в фарш,тесто.рыба сразу,сырая солится,затем перед готовкой лишняя соль смывается,а специи кладут за 7 мин до готовности
по середине
Я ближе к середине готовки, мне кажется они так лучше раскрываются
Похожие вопросы
- Кто знает? Куда добавлять приправу PESTO GENOVESE кроме как к рыбе?
- какие вы добавляете приправы в супы, борщи типа хмели сумели, базилик итд
- А вы любите добавлять приправы в еду? Какие ваши любимые ?
- Какие вы знаете народные способы обмана покупателей? Вот например добавляют морковный сок в сметану- сразу становится >>
- приправы такие как перец и т.д лучше добавлять в конце приготовления блюда или....
- По4eму многие отвечают,что в лапшу быстр.приготовления нужно добавлять,кроме приправ в ней что-то еще свое другое?
- Какие приправы\специи добавляете в супы?
- Добавляете ли вы в лапшу быстрого приготовления что-то еще или достаточно только уже входящих в нее приправ? Так как...
- Приправу для плова какой фирмы используете или какие приправы добавляете?
- Какая приправа хорошо подходит к гречке во время варки? Что добавляете вы?