Как приготовить вкусные и тонкие блины?

добавить аргентум

меньше муки класть

Главное - чугунная сковорода, хорошо разогретая. Маслом смазать. Тесто: яйца, молоко, мука, сахар, соль, жидкое должно быть.

Руки вдеть в плечи

Вот рецепт вкусных и тонких блинов:

**Ингредиенты:**

* 1 стакан пшеничной муки
* 1/2 чайной ложки соли
* 1 столовая ложка сахара
* 2 яйца
* 1 стакан молока
* 1/2 стакана воды
* 1 столовая ложка растительного масла

**Приготовление:**

1. В миске смешайте муку, соль и сахар.
2. В отдельной миске взбейте яйца, молоко, воду и растительное масло.
3. Влейте жидкую смесь в сухую смесь и перемешивайте до однородной массы.
4. Нагрейте сковороду на среднем огне. Смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла.
5. Вылейте 1/4 стакана теста на сковороду.
6. Жарьте блин с одной стороны до золотистого цвета, около 2 минут.
7. Переверните блин и жарьте с другой стороны до золотистого цвета, около 1 минуты.
8. Повторяйте шаги 5-7 до использования всего теста.
9. Подавайте блины с любимыми начинками.

**Совет:**

Для более вкусных блинов добавьте в тесто немного ванильного экстракта или корицы.

Я готовлю просто. Рецепт; ставлю жену возле плиты, и в течении часа блины готовы.

1. Берём глубокую миску. Разбиваем в неё 3 яйца.
2. Взбиваем их венчиком.
3. Добавляем в яичную смесь сахар и соль.
4. Вливаем стакан молока. Перемешиваем.
5. Понемногу добавляя муку, замешиваем густое тесто.
6. Добавляем еще один стакан молока, масло и кипяток. Взбиваем до однородности.
7. Выливаем порцию теста половником на раскалённую и смазанную сковороду. Жарим с одной, а затем с другой стороны
8. Приготовленные блинчики получаются тонкими и очень вкусными. Их можно есть просто с медом, вареньем или завернуть начинку.