Покидайте необычные и вкусные рецептики

Копченые кузнечики в меду.

Грузинскую кухню и вообще кавказскую как Вы ? Умеете? Пхали , овощи с баже, в лаваш завернуть те же жареные на гриле овощи, аджапсандал…Долма, чашушули и чакапули … песня ж !

А тёщу куда дели?

Булка, вода, сахар
Хлеб, соль готово
Попробуйте закоптить треску

Хачапури на шампуре

ИНГРЕДИЕНТЫ
слоеное бездрожжевое тесто (1 упаковка) 500 г
сыр сулугуни 500 г
сливочное (либо топленое) масло 50 г
соль (по вкусу)

Шаг 1
Конечно же, для этого блюда лучше всего замесить собственноручно классическое дрожжевое тесто. Ну а те, кто не хотят возиться с собственным тестом по каким-либо причинам, могут взять упаковку готового фабричного слоеного теста. Первым делом нужно разморозить тесто, если оно замороженное. Ну и организовать угли в мангале.
Шаг 2
Готовим начинку для хачапури. Есть два варианта: 1) если у вас есть качественный сулугуни (плотный, желтый, слоистый), то просто нарезать его на заготовки – прямоугольными брусками размером 2,5х2,5х10 см. Это лучший вариант. 2) либо натереть сыр (смесь адыгейского и сулугуни) на крупной терке, добавить немного топленого сливочного масла; перемешать и сформовать продолговатые сырные заготовки. Нанизать начинку на шампур.
Шаг 3
Слоеное тесто нарезать на полоски шириной 5 см и раскатать их скалкой. Обмотать сырную начинку на каждом шампуре слоеным тестом. Края защипать. Сделать зубочисткой по 3-5 проколов в каждой заготовке хачапури.
Шаг 4
Обжаривать хачапури на очень слабых углях (!), до равномерной корочки. Примерно 5-7 минут. Когда начинает аппетитно течь сок – хачапури готов.

свинина в маринаде

свинина с жирком 500 г
соль по вкусу
перец по вкусу
лук репчатый 1 шт
вода минеральная газированная 400 мл
приправа для маринования свинины
---
баклажаны ломтиками обжаренные на гриле,завернуть в рулет с творожным сыром
---
куриное филе с чесноком и соевым соусом маринад,на гарнир обжаренные овощи,болгарский перец,помидоры,кабачки
---
люля-кебаб на шпажках

Говядина\Лук репчатый\Желток яичный\Соевый соус\Соус томатный\Хмели-сунели Майоран\Вода\Соль
---
шампиньоны гриль
Шампиньоны\Сок лимонный\Базилик\Розмарин\Чеснок\Соевый соус\Соль\Масло растительное
---
на шампуры насадить любые овощи с мясом.болгарский перец\шампиньоны\помидоры\лук\кукурузы початком порезанная\цветная капуста
---
шашлык в маринаде
Шейка свиная\Киви\Лук репчатый\Вода минеральная\Соевый соус\Яйцо куриное\Соль \Приправа
---
рыба в маринаде
лайм или лимон\перец\соль
---
куриное филе с ананасом в беконе
---
куриные крылышки

Крылья куриные\Кетчуп\Соевый\соус Аджика\Сок лимонный\Масло растительное Сахар коричневый\Специи\Соль
---
шашлык из кальмаров и семги
Ингредиенты: Кальмар\Семга\Маслины\Масло оливковое\Бальзамик\Уксус\Приправа Сахар\Сок лимонный\Кабачок\Баклажан\Перец сладкий красный\Перец сладкий желтый\Лук красный

Таратор болгарский, без орехов не вкусно.

Если у вас есть возможность это приготовить, то советую вам вот такие трубочки с начинкой. Разлетаются на ура: https://www.youtube.com/shorts/4DHftUXw4_k

самогон 100мл
водка 100мл
пивас 100мл
заходит на ура

Мы элементарно жарим шашлык, купаты или колбаски. Ещё картоху запекаем или делаем мясо в тесте. Тоже вкусно.

Посмотри в инете рецепт воздушного беззе