Как понять испортилась ли готовое мясо курицы?

по запаху

понюхай, узнаешь. :-)))

Так понюхай и поймешь.

если черное и обугленное-испортилось от жарки

Органолептически обычно определяют. То бишь по внешнему виду и запаху, в запущеных случаях - по вкусу)

Человеку для этого дан нос.

Если она позеленела, из неё выходит отвратительного вида субстанция и источает запах похлеще чем в деревенском сортире, то таки да, стопудова испортилась

вариантов приготовления много, по этому по запаху если не копченая и по дате если копченая и на вид и в 1 и во 2 вариантах

дай собаке, если сожрет то отбирай что она не доела и кушай

Скушай

Обратите внимание на изменение цвета.[1] Свежее мясо сырой курицы должно быть розового цвета. При порче мяса его цвет изменяется на серый. Тускнеющий цвет сигнализирует о том, что вы должны приготовить курицу как можно скорее, пока мясо не испортилась. Когда мясо становится на вид больше серым, чем розовым, его уже поздно готовить.
Испорченная курица приобретает сероватый оттенок или же мясо может покрыться желтыми пятнами.
Во время приготовления протухшей курицы ее цвет может остаться тусклым и не побелеть.
Изображение с названием Tell if Chicken Is Bad Step 2
2
Понюхайте курицу. Сырая испорченная курица имеет резкий запах. Некоторые описывают его как "кислый", другие говорят, что это запах аммиака. Курицу, источающую резкий неприятный запах лучше всего просто выбросить.
Мясо может начать плохо пахнуть во время приготовления, в таком случае от него тоже лучше избавиться.


3
Потрогайте курицу. Она скользкая? Тактильная проверка является самой сложной, так как мясо курицы покрыто блестящей и скользкой пленкой. Оставшаяся даже после промывания курицы под проточной водой пленка свидетельствует об испорченном продукте. Липкая на ощупь курица однозначно испорчена.