Прочее кулинарное

Осадок в вине

Нашёл старую бутылку портвейна, помыл бутылку, внутри осадок в виде винного камня и плавают более мелкие частицы, напоминающие пыль/грязь. Можно ли пить такой портвейн и что за "грязь" это может быть?
пить можно. взбалтывать не надо
Дарья Колесникова
Дарья Колесникова
15 961
Лучший ответ
Нельзя его пить и без сора . Спирт же
Состав осадка.
НЕИЗВЕСТНЫЙ.
Пить нельзя.
ВК
Виктория Ким
97 628
это винный камень, пить можно. Если конечно это не совковый так называемый "портвейн" для быдла три топора в котором виноградный сок не используется, тогда вылей нах.
Естественный осадок. Это нормально
Сам осадок не жуйте,остальное,то есть содержимое-по желанию.
Да выкинь её нахер, неземного вкуса там точно нет.
Осадок в старых винах, таких как портвейн, абсолютно нормален и, на самом деле, может являться признаком качественного вина. Он обычно состоит из отложений танина (винного камня), цветных пигментов, дрожжей и других частиц, которые могут образовываться с течением времени.

Осадок обычно проявляется вином старше возраста, так как натуральные вещества в вине могут выпадать на дно бутылки или отстаиваться со временем. Он не является вредным для здоровья и, в большинстве случаев, можно пить вино с таким осадком без каких-либо проблем.

Что касается мелких частиц, напоминающих пыль или грязь, то это также может быть обусловлено процессом бутылирования, хранения и естественной эволюцией вина. В некоторых случаях это может быть нормальным явлением, связанным с натуральными компонентами вина.

Однако для вашего собственного комфорта и удовольствия от напитка, вы можете выполнить следующие действия:
  1. Декантирование: Перелейте вино в чистую исключительно сухую и чистую кастрюлю или кувшин перед сервировкой. Оставьте осадок в бутылке.
  2. Фильтрация: Если вам не хочется видеть частицы в вине, вы можете попробовать промежуточную фильтрацию через мелкую сито или кофейный фильтр перед подачей на стол.
  3. Оценка состояния: Если вино имеет необычный запах или вкус, или если вы сомневаетесь в его качестве, возможно, стоит воздержаться от его употребления.
EC
Elena Ctoiko
529