Прочее кулинарное

Что такое сепаратор?

Это такой прибор, который отделяет сливки от молока.
Бахытгуль Смагулова
Бахытгуль Смагулова
2 002
Лучший ответ
СЕПАРАТОР С ЧАСТИЧНОЙ АВТОМАТИЧЕСКОЙ ЦЕНТРОБЕЖНОЙ ВЫГРУЗКОЙ ОСАДКА ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ РАЗДЕЛЕНИЯ ТЕПЛОГО ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА НА СЛИВКИ И ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО С ОДНОВРЕМЕННОЙ ОЧИСТКОЙ ИХ ОТ ЗАГРЯЗНЕНИЯ.

Исходный продукт через приемно-выводное устройство попадает в барабан и заполняет межтарелочные зазоры, где происходит разделение молока на сливки и обрат. Под воздействием центробежной силы механические примеси и слизь, как более тяжелые перемещаются к периферии и оседают в виде плотного слоя на внутренней стенке барабана. Выгрузка осадка производится частично или полостью в рабочем режиме сепаратора через заданные промежутки времени. Вывод сливок и обезжиренного молока осуществляется под давлением напорными дисками по закрытым трубопроводам в производственные коммуникации. Вывод сливок снабжен ротаметром и дросселем. Управление работой сепаратора, разгрузкой и мойкой осуществляется, как в ручном, так и автоматическом режиме.
Сепаратор - это аппарат для разделения механических смесей твёрдых или жидких тел, отделения от них примесей, удаления твёрдых или жидких частиц из газа.
separate глагол англ. разделять Тоесть приблуда для отделения сливок от молока
Прибор для разделения различных сред.
От английского separate - разделять.
Saglay Saryglar
Saglay Saryglar
7 506
аппарат для отделения молока от сливок
согласна с натали, он взибает вкусную домашнюю сметанку
Ася Шидова
Ася Шидова
3 964
Сепаратор — аппарат, производящий разделение продукта на фракции с разными характеристиками (массой, размерами, плотностью) . Большинство сепараторов по принципу действия можно разделить на центробежные, вибрационные и отстойные. Используются для отделения сливок от молока, творога от сыворотки и пр.