Приезжает свекровь, что приготовить не трудное и чтоб угодить, пожалуйста?

Я сама свекровь со стажем, поэтому скажу по своему опыту.
Думаю, что свекровь совершенно не обязательно удивлять какими-то необычайными и трудоёмкими блюдами, особенно, если у тебя ребёнок. Свекровь - это тоже мать и для неё важно убедиться, что её сыночек с молодой женой не голодает, что невестка умеет готовить каждодневную еду, а не только праздничную. Поэтому, думаю, будет вполне приемлемо, если ты приготовишь обычный добротный обед из блюд, которые ты умеешь ХОРОШО готовить. Свари сытное первое блюдо, котлеты или курицу с гарниром и прочее. А чтобы придать обеду торжественности, купи или испеки сама торт или какую-то другую выпечку. Главное, чтобы и назавтра у тебя тоже была еда, а не только на обед, приготовленный в честь её приезда. И не переживай. Веди себя просто и доброжелательно.

Картошечка из духовки

Режете картофель, предварительно тщательно вымытый щеткой, ломтиками, и минутку прижариваете на сильном огне на сковородке. Затем берете кисточку для смазки и все дольки смазываете майонезом и посыпаете специями! Отлично сочетаются с картошкой базилик, розмарин и тимьян.

Через 30 минут картошка нежная и сочная!
---------------
Куриные биточки "Золотые"

500 г куриного филе
1 яйцо
4 луковицы
2 ст. л. картофельного крахмала
3 ст. л. майонеза
3 ст. л. кетчупа
зелень
соль
специи

Из филе нарезать небольшие биточки, слегка отбить. Сделать кляр: смешать яйца, крахмал, майонез, добавить специи, мелко рубленную зелень, тщательно взбить. В кляр положить кусочки филе и оставить мариноваться.

В сковороде разогреть масло и обжарить биточки до золотистого цвета. Лук нарезать кольцами, отдельно обжарить, добавив кетчуп и специи по вкусу. Подавать к обжаренным биточка.
-------------------------
Куриное филе в орехах

2 куриные грудки
2 яйца
1 зуб. чеснока
2 ст. л. сливочного масла
горсть очищенных грецких орехов
панировочные сухари
молотая паприка
соль, перец

Куриные грудки отбить, посолить, поперчить, натереть раздавленным чесноком, по необходимости разрезать на порционные кусочки.

Сделать панировку: грецкие орехи измельчить блендером, смешать с панировочными сухарями и молотой паприкой. Сливочное масло растопить и остудить, взбить с яйцами.

Кусочки курицы обмакнуть в масло с яйцами, обвалять в панировке и обжарить на растительном масле до готовности. Подавать с овощами.
----------------------

Стейк из индейки с овощами

Стейк из индейки - 2 шт. ,
Яйцо - 1 шт. ,
Геркулес (хлопья) для панировки,
Болгарский перец - 2 шт. (красный и желтый) , Крупный помидор - 1 шт. , Морковь - 1 шт. , Зелень петрушки - 5 веточек, Салат Айсберг - несколько листиков, Сельдерей - 1/4 корня, Смесь сухих трав - 1 ст. ложка, Соль, перец, Подсолнечное масло.

Сельдерей, морковь, перец нарезать соломкой. Нарезать помидор четвертинками, зелень измельчить.
Стейки из индейки отбить, посолить, поперчить.
Яйцо взбить и обмазать им стейки. Панировать стейки в хлопьях геркулеса и обжарить с 2-х сторон на масле, довести до готовности под крышкой.
Овощи обжарить на масле в течение 2-3 минут и тушить под крышкой до готовности.
Листья салата порвать, выложить на тарелку вместе со стейком из индейки и подать с овощами.
--------------------

ДЕСЕРТНЫЙ САЛАТ С ФИНИКАМИ

чернослив без косточек — 200 гр. ,
инжир — 100 гр. ,
финики без косточек — 100 гр. ,
сироп фруктовый — 3 ст. ложки,
коньяк — 1 ст. ложка,
орехи грецкие рубленые — 60 гр.

Чернослив распарить. Инжир, финики и подготовленный чернослив нарезать мелкими кубиками, соединить. Фрукты полить сиропом, смешанным с коньяком и поставить на 30 минут в холодильник. При подаче посыпать салат орехами.
--------------

Кекс творожный

Нежная, пышная сдоба, окруженная румяной и хрустящей корочкой . Чудесный подарок любителям выпечки.

Состав рецепта:

- 500 гр. творога;
- 200 гр. маргарина;
- 2 ст. сахара;
- 4 яйца;
- 400 гр. муки;
- 3-4 ст. л. изюма;
- ваниль.

Яйца взбиваем с сахаром.

Добавляем соду и ваниль, взбиваем.

В яично-сахарную смесь кладем творог, взбиваем.

Постепенно добавляем муку, взбивая тесто блендером.

Изюм тщательно промываем, высушиваем. Кладем в тесто, все перемешиваем.

Формочки смазываем маслом. Выкладываем в них тесто.

Выпекаем кексы при 180 градусах 35-40 минут.

Даем кексам остыть, вынимаем из форм.

СЛОЁНЫЙ ПИРОГ Анны Алексеевны Махиной.
Стакан муки перетираем со сливочным маргарином (2 стол. ложки) . Разводим куриным бульоном (полстакана, можно из кубика) и замешиваем тесто. Делим его на 4 части, оставляем для подхода на 15-20 минут.
На посыпанной мукой доске раскатываем несколько тонких лепёшек и обжариваем их на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон (на минимальном количестве раст. масла) . Затем смазываем каждую лепёшку с одной стороны размягчённым сливочным маслом и охлаждаем. Тем временем готовим начинки для пирога.
1.Крутые яйца разделяем на желтки и белки. Желтки разминаем вилкой, белки натираем на тёрке. Перемешиваем, заправляем майонезом.
2.100г ветчины пропускаем через мясорубку, также заправляем массу майонезом.
3.Натираем на мелкой тёрке 150г сыра твёрдых сортов, половину отделяем, смешиваем с майонезом (всего майонеза понадобится 350г) .
Формируем пирог из лепёшек, между которыми проложены слои начинки в таком порядке: сырная масса, ветчинная масса, яичная масса, грибы из домашних заготовок. Накрываем пирог верхней лепёшкой, смазываем её майонезом, ставим на сутки в холодильник. Верх прикрываем фольгой.
Подавая на стол, посыпаем верх второй половиной подготовленного тёртого сыра (можно для остроты добавить в него немного чеснока) .

Фруктовый штрудель! Эскимосский торт! Мясной компот! Сырный суп!
Пирошки по Сахотоалински! Гусиные попки! Свинное вымя с фисташками! !
ну вообщем сама придумываешь оригинальное название того что наготовила - и свекровь только рот откроет - не зная что сказать по поводу ей неизвестного чудо-блюда!)))

курочку в духовке запечь, картошечки пожарить и салатик овощной.. . можно ещё нарезок сделать (колбаса, грудинка)

Картофельхорошо промть, вместе с кожурой нарезать на четвертинки, посолить. Рыбу (какую хотите) очистить, смазать приправой для рыбы с лимоном. На противень в середину положить рыбу, вокруг - картошку и запечь в духовке. На противень можно подлить немного сухого белого вина, посыпать петрушкой.

да блинчики с творогом забульбень... главное-творог с хлоркой не перепутай...

Уха "Мускатная с белым вином"
Ингредиенты: 600г рыбы, 2 картофелины, 4ст воды и стакан вина, коренья, зелень, лавровый лист, мускатный орех, душистый перец горошком и соль.

Блинчики для любимой Свекровушки с разными начинками :)
Мясо, сыр, ветчина, творог, варенье, икра.
Тут уж от достатка зависит, а так стопочку напекла и разных накрулила и покушать и чайку попить :))
А как свекровь рада будет, это не кортоха...

Я бы реально заморачиваться не стала. Самое обыкновенное, но вкусное!
Например запечь в духовке курочку с картошечкой. Сделать голубцы или перцы фаршированные ( делаются в принципе не долго) . Или просто пожарить отбивных и подать с гарниром ( рис, макароны, пюре или кругляшом картошечку посыпать мелко порезанным чесночком и укропчиком) . Можно сделать простенький салатик: вареная куриная грудка перемешивается с пекинской капустой и майонезом, легко и вкусно. Сделать нарезочку: сырок, колбаска, мяско какое нибудь. Огурчики и помидорчики. Все простенько и вкусно. Думаю ей понравиться! =)

Узнайте у мужа, какое её любимое блюдо и поподробнее о способе приготовления. Порадуете её точно!

Будьте собой и готовьте то, что вам привычно. Удачи.