Как научиться готовить без особых усилий?

Готовка - это чистая инженерия. Действительно научиться готовить можно не на уровне переписывания рецептов, а в системе. Вся пища становится вкусной в процессе варки. Варит печка, а хозяйка только должна иметь в виду особенности и капризы отдельных компонентов. Соблюдая правила их обработки, мы помогаем печке (духовке, сковородке) делать продукты съедобной пищей. Нужно знать свойства отдельных продуктов, и с этим знанием уже рассчитывать время и очередность закладки компонентов. Например, каноны:
Мясо варится 2 часа. Птица варится 1 час. Грибы варятся минут 40. Всё это - белок, поэтому опускается в холодную воду (так как клетка белка устроена так, что при ошпаривании кипятком мгновенно дубеет, и мясо становится резиновым) .
Рыба готова за 5-10 минут, но в духовке запекать можно до 1 часа.
Свёкла варится 1 час, поэтому для борща кидаем свёклу в бульон вместе с мясом, а в конце (после закладки картошки) натираем свеклу на крупной тёрке в борщ.
Баранину лучше не обжаривать, а сразу тушить.
Все каши варятся в пропорции 1:2, а рис - в пропорции 2:3 (т. е. 2 кружки крупы и 3 кружки воды) . Крупы засыпаются в кипяток (с солью) , 3-5 минут покипят и выключить, оставив на плите на полчаса. Каши в процессе варки не перемешивать и крышку не открывать.
Вот таких "секретов" надо наспрашивать побольше, и будете готовить мастерски. А большинство рецептов - из домашней фантастики. Не на каждый день.

Купить кулинарную книгу

мне для этого пришлось поступить в универ и переехать от родителей... полгода-год и ты - новоиспеченная хозяюшка!! !
возьми книгу по кулинарии.... их полно... там научат))

Почитай В. Похлебкина- настолько заразительно пишет, что самой захочется попробовать. А остальное- дело техники

Наблюдать за другими.

взять поваренную книгу продукты и запереться на кухне

берем книжку и по ней колдуем над ингридиентами :))0

по нехитрым кулинарным книжкам!! ! тока в которых нет замудренных рецептов))

купить современное кухонное оборудование