Что вкусненького можно приготовить с креветками?

Оливье, где вместо колбасы (мяса) креветки. Мне ооочень нравится!

Хотя креветки по вкусу ничем не оличаются от раков или омаров (головлей ловил на них - они рекламе не подвержены) , но я бы поостерегся есть их. Креветки - еда для гомосексуалистов. У них есть два белка, которые могут сменить Ваш пол. Это очень опасная пища, генетически модифициованные продукты куда безобиднее. Факт - половину жизни это кревет, а другую половину - она уже креветка. Нам же продают их навалом - провну. Оттого в России специфические проблемы появились. связанные с полом. ИПАН хрен забил на эту проблему - зачем только ему деньги государство выделяет?

спагетти или широкая лапша - 250 г,
креветки (неочищенные) - 400-500 г,
помидоры - 2-3 шт,
чеснок - 2 зубчика,
оливковое или растительное масло - 3-5 столовых ложек,
соль,
зелень петрушки
Креветки очистить от панцирей (у крупных креветок удалить черную вену на спинке) , головы отделить и отложить.
Чеснок очистить и раздавить плоской стороной лезвия ножа или разрезать вдоль на 2 части.
Помидоры вымыть (можно снять кожу, ошпарив кипятком) и нарезать крупными или средними кусочками (можно дольками) .
В сотейнике или сковороде разогреть масло, положить чеснок (по-желанию, можно положить четвертинку или половинку острого перчика (в зависимости от желаемой остроты блюда) и обжарить до золотистого цвета.
Чеснок и перец удалить из масла и выбросить.
В сотейник положить головы креветок и обжаривать ~5 минут, помешивая, и придавливая головы лопаткой, чтобы получить из них как можно больше сока.
Головы удалить и выбросить.
Добавить в сотейник очищенные креветки и обжаривать, помешивая, ~2-3 минуты.
Креветки переложить на тарелку и прикрыть, чтобы не остыли.
В сотейник положить помидоры и готовить, помешивая, 3-5 минут.
К помидорам добавить креветки, перемешать и посолить по вкусу.
В кастрюле с большим количеством кипящей, подсоленной воды отварить лапшу или спагетти ~8 минут.
Соединить лапшу с креветками и помидорами. Все перемешать.
При подаче посыпать блюдо зеленью петрушки (к сожалению, у меня зелени не оказалось:)).

Креветки с ананасом
креветки - 250 г
ананас небольшой - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
листья зеленого салата - 200 г
майонез - 2 ст. ложки
соль - по вкусу
Креветок отварите в подсоленной воде в течение 2 минут, охладите. Четыре оставьте неочищенными, остальные очистите и крупно нарежьте.
Ананас промойте, разрежьте вдоль пополам, оставив зелень. Мякоть выньте, нарежьте кубиками. Перец очистите, нарежьте тонкой соломкой, листья салата — полосками.
Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте майонезом, посолите и перемешайте. Заполните салатом половинки ананаса.
При подаче оформите целыми креветками и зеленью.

Креветки с грибами
креветки нарезанные вареные - 2 стакана
грибы нарезанные вареные - 1 стакан
перец зеленый - 2 небольших стручка
мука пшеничная - 3 ст. ложки
молоко - 1/2 стакана
помидоры - 1 шт.
соль - по вкусу
зелень для оформления
Отварные грибы обжарьте с мелко нарезанным зеленым перцем.
Готовые грибы и перец смешайте с мукой и, постоянно помешивая, добавьте. стакана молока. Когда все прокипит, добавьте нарезанных вареных креветок и еще раз прокипятите.
Подавайте с картофельным пюре или отварным рисом.
Оформите помидорами и зеленью.

Креветки, запеченные с майонезом
креветки очищенные - 200 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
майонез - 50 г
сыр тертый - 2 ст. ложки
Подготовленные креветки нарежьте на части. В форму смазанную маслом выложите креветки. Залейте креветки майонезом, посыпьте сыром и запекайте при 180°С 10 минут. Подавайте с ломтиками лимона.

Креветки «под шубой»
креветки - 500 г
горбуша горячего копчения - 500 г филе
лук репчатый - 1 головка
майонез - 250 г
желатин - 2 ст. ложки
сок лимонный - 2 ч. ложки
бульонные кубики (овощной бульон) - 1 шт.
Желатин замочите в холодной воде, пока крупинки не станут прозрачными. Откиньте на сито, дайте воде стечь, нагрейте на водяной бане до полного растворения.
Лук очень мелко нашинкуйте. Филе горбуши измельчите, добавьте майонез, лук, перемешайте.
Креветок отварите в кипящем овощном бульоне 2 минуты, откиньте, охладите, очистите. Процедите 1 стакан бульона, добавьте лимонный сок.
Половину желатина введите в теплый бульон, нагрейте при постоянном помешивании до полного растворения желатина, охладите. Оставшийся желатиновый раствор соедините с рыбной массой.
Разложите рыбную массу в 8 формочек, разровняйте поверхность, разложите креветок. Залейте охлажденным желе и поставьте в холодильник на 2 часа.
Перед подачей окуните формочки на несколько секунд в горячую воду и переверните содержимое на тарелку.

""Креветки под шубой""
Креветки отварные (очищенные) — 500 г
Яйца отварные — 4 шт
Картофель отварной — 4 шт
Икра красная (140 гр) — 1 бан.
Майонез

Рецепт ""Креветки под шубой""

Креветки отварить в специях (лавровый лист, чeрный перец горошком, соль) . Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тeрке.
Креветки порезать пополам, разделить на две равные части.
В салатницу укладывать слоями:
-майонез
-половина креветок
-майонез
-картофель
-майонез
-яйца
-майонез
-креветки
-майонез
-икра (уложить ровным слоем на майонез)
Дать салату настояться не меньше шести часов.

Салат необыкновенно вкусный, нежный и в тоже время сытный.

===============================================
Креветки в беконе"
Креветки ((большие очищеные креветки) ) — 6 шт
Бекон ((чем тоньше порезан тем лучше) ) — 6 ломт.
Виски ((Подойдет любой марки) ) — 2 ст. л.
Розмарин (Щепотка)
Перец ((У меня приправка "смесь перцев")щепотка)
Лимон

Рецепт "Креветки в беконе"
Разморозить и промыть креветки

Смешать специи и притрусить ими креветки со всех сторон, затем взбрызнуть виски и оставить мариноваться при комнатной температуре на 1 час

Обернуть каждую креветку ломтиком бекона и скрепить зубочисткой

Обжарить с каждой стороны приблизительно по 5 мин до золотистой корочки

Выложить на блюдо, взбрызнуть соком лимона, украсить зеленью

Разморозить и промыть креветки, Смешать специи и притрусить ими креветки со всех сторон, затем взбрызнуть виски и оставить мариноваться при комнатной температуре на 1 час, Обернуть каждую креветку ломтиком бекона и скрепить зубочисткой, Обжарить с кождой стороны приблизительно по 5 мин до золотистой корочки, Выложитьна блюдо, взбрызнуть соком лимона, украсить .

Приятного аппетита

да че с них готовит проще с пивком заточить:)

Я делаю салат : креветки, свежий огурец, авокадо и вареные яйца, но если авокадо нет, то можно и без него обойтись. Заправить майонезом.

Салат вкусный: креветки, авокадо, сыр натереть, ветчину порезать и свежий огурчик, добавить зелень и салат и заправить майонезом.
По желанию добавить маслины и оливки.

Можно сделать потрясающе красиво и вкусно фаршированные яйца.
Отварить яйца вкрутую, очистить, порезать пополам, вынуть желток, насколько креветок почистив порезать смешать с желком. подсолить, добавить чуть майонеза заправить яйца, украсить каждое яйцо креветками.
Пожарить креветки на шпажках с чесноком.
Приготовить томатный соус из мелкорезанных помидор, чеснока хорошо посолить, поперчить и креветки туда же протомить минут 5 -7.
Загрилить креветки на шпажках, перемежая их с мелкими помидорами и луком-шалот.

китайская капуста+свежие огурцы-кукуруза-креветки+соус из сметаны и сливок 1/1=легкий летний салат...

Суп из креветок
В кастрюлю положить очищенных креветок, помидоры дольками, чеснок, лавровый лист, укроп, воду и поставить на огонь. Добавить пассерованный лук, томат, рис, кинзу, соль, перец и варить до готовности.
250 г креветок, 1 помидор, 2 зубчика чеснока, 2-3 лавровых листа, 1 веточка укропа, 1 л воды, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. томата, 2 ст. л. риса, 1 пучок кинзы, 1 щепотка перца.

Рисовый салат с креветками
Рис отварить, добавить остальные ингридиенты и оставить на 30 мин в прохладном месте.
1 ст. риса, 200 г варёных креветок, 2 яйца, 1 ст. л. зелёного лука, 1 ч. л. соевого соуса, 2 ст. л. растительного масла, уксус, перец, соль.

Салат из креветок
Все компоненты смешать и полить смесью из мёда, сока лимона и корицы.
300 г креветок, 1/2 ст. зелёного горошка, 1/2 ст. айвы, 1/3 ст. отварной моркови, 2 ст. л. укропа, 1 ч. л. имбиря, 1 ст. л. мёда, 2 ст. л. сока лимона, 1 щепотка корицы.

Самое лучшее это сварить!)) )
Можно сделать ризотто с креветками (очень вкусно), можно салат... смотря что хочеться!)

А я, просто, жарю с чесноком.

Пива к ним купить

- шампиньоны - 10 шт.
- рис - 50г
- морковь - 100г
- зеленый лук (с луковичками) - 3 шт.
- чеснока - 1 зубчик
- белое вино - 4 ст. л.
- соевый соус (Сэн Сой Классический Креветки) - 1 ст. л.
- белый винный уксус - 1 ст. л.
- растительное масло - 2 ч. л.
- креветки - 250г
- сладкого соус чили - 1 ст. л.
- манго - 1/2 шт.
- лука-резанец - 1/2 пучка
- соль - по вкусу.

Шампиньоны нарезать. Рис отварить в большом количестве подсоленной воды на слабом огне, накрыв крышкой, в течение 18-20 минут, затем откинуть на сито.

Тем временем очистить морковь, чеснок и зеленый лук с луковичками. Морковь нарезать тонкой соломкой, лук - колечками. Грибы, морковь и лук с вином, соевым соусом (Сэн Сой Классический Креветки) , уксусом и 6 стаканами воды довести до кипения. Добавить выдавленный с помощью ручного пресса чеснок, 1 ч л. растительного масла и смешать с теплым рисом.

С креветок удалить панцирь, на спинке сделать продольный надрез глубиной примерно 0.5 см и выпотрошить их. Креветки посолить и обжарить в оставшемся растительном масле на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем обмакнуть в соус чили.

Манго очистить срезать мякоть с косточки и нарезать полосками. Лук резанец нарезать небольшими кусочками. Манго смешать с рисом и овощами, сверху выложить креветки. Посыпать луком резанцом.
_________________________________________________________

кукуруза (вареная, консервированная) - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- креветки (вареные) - 200г
- зеленый лук - 3 ст. л.
- помидоры - 2 шт.
- сладкий красный перец - 1 шт.
- красный винный уксус - 2 ст. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- чеснок - 2 зубчика
- лимонный сок - 1 ст. л.
- петрушка (нарезанная зелень) - 3 ст. л.

Очистить креветки, репчатый лук нарезать тонкими кольцами, помидоры очистить от кожуры и нарезать кубиками, порубить зеленый лук, очистить от семян и мелко нарезать перец. Все это и кукурузу смешать в салатнице.

Смешать уксус, масло, лимонный сок и подавленный чеснок. Залить салат заправкой и перемешать. Посыпать зеленью петрушки.
___________________________________________________________
яйцо - 4 шт.
- салат (небольшая головка) - 1 шт.
- яблоко - 1 шт.
- банан - 1 шт.
- креветки (свежезамороженные) - 100г
- майонез (для салата) - 125г
- карри (пряный порошок) - 1 ч. л.
- лимонный сок - 3 ст. л.
- соль, белый перец - по вкусу
- зелень (измельченная) - 2 cт. л.

Сварить яйца вкрутую (8 минут) , нарезать кружочками. Разделить на отдельные листики салат. Яблоки разрезать на 4 части и удалить сердцевину с косточками, затем нарезать на мелкие кубики с кожурой. Банан мелко нарезать. Креветки выложить, ополоснуть и подсушить. Красиво разложить на блюде листочки салата, яичные кружочки, кубики фруктов и креветки.

Из майонеза, карри, лимонного сока, соли и перца сделать соус и полить им салат, посыпать зеленью.
_______________________________________________
- креветки
- морская капуста
- зеленый горошек
- майoнез
- зелень
- яйцо.

Охлажденные отваренные креветки выложить на блюдо, покрыть маринованной морской капустой, сверху выложить консервированный зеленый горошек, полить майонезом. Посыпать мелко нарезанной зеленью, натертым сваренным вкрутую яйцом.

пельмени из тоненького-теста с креветками, обжаренные
м-м-м))))))))))))

Салат-коктейль с креветками

* 200-300 г креветок
* 200 г яблок
* 200 г огурцов
* 200 г моркови
* сок половины лимона
* майонез
Креветки довести до готовности (таким образом, как написано на упаковке) , почистить. Нарезать не очень мелко. Огурец натереть на средней терке. Сырую морковь натереть на средней терке. Яблоко натереть на мелкой терке, сбрызнуть лимонным соком. На дно креманки выложить огурцы, смазать тонким слоем майонеза. На огурцы выложить морковь, снова смазать майонезом. На морковь выложить яблоки и снова смазать тонким слоем майонеза. На яблоки выложить креветки.

Есть великое множество салатов с креветками.. . Что-нибудь да можно. Например салат из креветок с фасолью.

Я думаю, что мороженное.

«Огненные» креветки
С пивом - то, что надо!
Надо: 1 кг мелких креветок, 2 ст. ложки перца чили, 2 ст. ложки карри, 2 горсти соли, 2 ст. ложки черного перца горошком, 10 бутонов гвоздики, 15-20 лавровых листьев, любые сухие специи, 50 г сливочного масла, пучок укропа, 1 лимон.

Готовим:

1. Кипятим воду и засыпаем все специи разом, пробуем на вкус. Вкус должен нравиться, но быть очень-очень насыщенным, как маринад.

2. Бросаем креветки в панцире в наш маринад и варим 5 минут после закипания. Затем достаем шумовкой.

3. Выкладываем на раскаленную сковороду, на которой предварительно растопили сливочное масло. Обжариваем, посыпаем сверху нарезанным укропом, выжимаем туда же лимон.

4. Выкладываем на тарелку и подаем с пивом.