Что лучше приготовить из еды, выезжая отмечать День Рождение на природу?

шашлык (из мяса, птицы или рыбы. а так же можно из сосисок или шпикачек)
к нему овощные салаты.
на гарнир можно картошку вареную (только сняли с огня сразу) помешать с тертым сыром и майонезом)
из напитков я предпочитаю к шашлыку томатный сок домашний!

"Пирог закусочный "Прибалтийский""
Сметана (для теста) — 200 г
Майонез (для теста) — 250 г
Яйцо куриное (для теста) — 3 шт
Мука пшеничная (для теста) — 6 ст. л.
Соль (для теста)
Сода пищевая (для теста)
Рыба консервированная (для начинки) — 1 бан.
Картофель (сырой, для начинки) — 2-3 шт

Рецепт "Пирог закусочный "Прибалтийский""
Из сметаны, майонеза, яиц, муки, щепотки соли и соды замесить жидкое тесто

Вылить половину теста на смазанный маслом противень, равномерно разложить на нем натертый на крупной терке сырой картофель

Банку рыбных консервов (по рецепту полагалась "Сайра", но я люблю "Скумбрию", потому готовила именно с ней) размять вилкой, желательно (а у меня обязательно) предварительно вынув все косточки, и тоже разложить поверх картофеля

Сверху залить начинку оставшейся половиной теста и отправить в духовку примерно на 45 минут (температуру я ставлю примерно 180-200 гр.) . Через несколько минут все домашние сбегутся к вам, так как аромат стоит потрясающий.. .

После того, как пирог вынут из духовки, он немного оседает, так и должно быть. Смазывать верх ничем не нужно, поверхность получается маслянистая, гладкая. Лично я предпочитаю есть этот пирог сразу, еще горячим, как говорится с пылу с жару, но и холодный он не менее вкусен

Вариантов начинки может быть много. Можно добавить мелко нарезанный репчатый лук, сырой или слегка обжаренный, или добавить зелени, можно и вовсе заменить рыбные консервы мясным фаршем (мы его обжаривали с луком) , все зависит от вашей фантазии.

------------------------
"Картофель запеченный "Пикник""
Картофеля — 1 шт
Колбаса — 200 шт
Лука — 1 шт
Яиц — 2 шт
Маринованные огурцы — 2 шт
Соли
Перец
Майонезь

Рецепт "Картофель запеченный "Пикник""
Заранее готовим салат. Нарезаем кубиками колбасу, отваренный картофель, огурец, яйцо, лук, заправляем солью, перцем, майонезом.
Заранее вымытый дома сырой картофель, на природе заворачиваем в фольгу (берём крупные картофелины, заворачиваем каждую отдельно) . Помещаем картофель в прогоревшие угли на 50 минут. Затем вытаскиваем готовый картофель, разворачиваем, разрезаем пополам, на каждую половинку накладываем салат, подаётся прямо на фольге. Очень аппетитно и оригинально. Можно использовать любой салат, но желательно наличие мясопродуктов и остроты.

-----------------------------
"Закуска для пикника"
Яйца отварные — 2 шт
Сыр твердый — 150 г
Сыр плавленный (Жирность 30-40%) — 100 г
Морковь (Готовая пряная морковь) — 200 г
Чеснок (Зубчики средних размеров) — 4 зуб.
Майонез — 100-150 г
Тарталетки (Вафельные или песочные) — 10 шт
Укроп (Свежий или сухой) — 50 г

Рецепт "Закуска для пикника"
Отварить яйца 10мин. Положить в холодную воду.

Готовую маринованную морковь выложить на горячую сковородку и немного обсушить, до испарения жидкости.

Твёрдый сыр и плавленный сырок натереть на овощной тёрке, передварительно плавленный сыр надо положить в заморозку на 40 мин.

Яйца очистить и натереть на овощную терку, смешать с сыром и добавить морковь. Чеснок подавить на чесночницу. Можно вместо свежего чеснока использовать 2 кубика "Крошка чеснок"

В готовую массу добавить майонез и хорошо вымешать. Выложить салат в тарталетки. Поставить в микроволновку на 3мин. при мощности 850W. Достать из печки и посыпать укропом.

http://www.edimdoma.ru/recipts_temat.php
Здесь много интересного.

то что быстро, не требует особой посуды

я часто готовлю курицу в фольге (дома за ранее заворачиваю кусочки куринного филе с майонезом и специями) , потом только на барбекю выложил и всё, ни руки морать, не намазывать, особо не паришься

несколько салатиков

ещё очень вкусно к пиву, да и водочке подойдёт - красная рыба кубиками, много зелени, всё это смешать с творогом и завернуть в лаваш конвертиками или в трубочки

шашлык

Холодный салат: отварить макароны (мелкую рожку) промыть, остудить, порезать сыр, красную рыбу (любую) , зелень на свой вкус, несколько маринованных грибов. посолить, добавить специй, все перемешать, взбрызнуть растительным маслом и еще перемешать

ребята правы- шашлык, разные овощи в целом виде, хорошо вымыты.

Шашлык шашлыком, но еще нужны всякие овощи и фрукты

Шашлык, овощи, фрукты, картошку с собой взять, ее в костре можно будет спечь, можно сделать различные бутербродики... зелень

шашлык, уха, салаты из овощей

Шашлык вино ну как на пикнике