Прочее кулинарное

как испечь картофель на костре?

на костре не пекут . пекут на углях то есть жжёшь костёр а когда он почти потушится сам засовываешь картошку под угли 5-10 минут и приятного аппетита
Бережная Ольга
Бережная Ольга
205
Лучший ответ
молодой картофель
оливковое масло
морская соль
лавровый лист

Что делать:
Поварить молодой картофель в течение 5 мин. , затем нанизать на шампуры, перемежая крупными очищенными салатными луковицами, разрезанными пополам, и свежими лавровыми листьями.
Смазать оливковым маслом и посыпать морской солью. Жарить на барбекю или на гриле около 10 мин. , периодически поворачивая.
Подавать просто с солью или любимыми соусами (прекрасно подойдут соусы на основе сметаны или майонеза – соус тартар, «Тысяча островов» , ранч и др.).
Ну как как. Углей побольше надо красных. И кочергой закапывай нечищенную картошку прямо в угли, чтобы пеклась со всех сторон.
Заверните мытый картофель в фольгу, положите не решетку на мангал и запекайте, я обычно делаю после шашлыка.
Сжигаете много сухих дров, костёр прогорает разгребаете угли, бросаете картофан, засыпаете углями и сидите ждёте. Потом достаёте чистите и лопаете.
Закопать его в угли и подождать.
Ольга Луцкая
Ольга Луцкая
19 614
как костёр прогорит, останутся угли только, кидайте картофель в них и закопайте в углях. Можно, что бы потом с золой не есть, в фольгу каждый клубень завернуть. И периодически переворачивать их. Только надо что бы в углях они закопаны были.
в фольгу можно и рыбу завернуть и положить в угли очень вкусно.
можно не в костре а под ним. завернуть очищенный картофель с кусочками сала в фольгу и закопать в земле (только не глубоко) где будет костёр. На костре шашлык а под костром картошка.
Я Грасс
Я Грасс
3 772
в углях конечно!
одетый на шампура, целый в кожуре
Можно в фольге, прикольно получается
Мелкий картофель-барбекю

Ингредиенты:
600 г мелкого картофеля
2 ст. л. оливкового масла
1½ ст. л. свеженарезанных листьев тимьяна
2 ч. л. измельченной морской соли

Подробности на сайте vilkin.wmsite.ru/akcii/shashlyk-i-barbekju/ovoschi/
костер горит, а угли пышут жаром в них то в угольках она родимая и запекается, но точно не 10 минут, а поболее
разжечь побольше дров, потом закопать в угли картошку. где-то через полчаса будет готова))
Когда костёр прогорит и останется зола, в неё закопать картошку, ну на мин 30-40, можно кастрюлькой прикрыть
Юля Хужина
Юля Хужина
475
кастёрчик разводишь, ждёшь пока жаркий он будет и потухнет и в уголёк после него кинешь картоху
на сковородку и на костёр=)