Как испечь пиццу?

отличная красивая тонкая пицца получается из покупного слоёного теста, возьмите его раскатайте немного что бы придать форму круга, смажте кетчупом или лучше домашней не острой аджикой, нарежте сырокопчёную салями тонкими кружочками, помидоры кружочками, болгарский перец мелким кубиком или кружками как вам удобней есть потом будет ))) и шампиньоны пластинками, натрите смачную горку замороженного российского сыра, выложите всё на основу, помните что пицца она должна выглядеть как красивая картина поэтому нарезанные ингридиенты надо максимально красиво уложить, и их не должно быть много или мало, всё должно лежать в один максимум в два слоя!! ! Вот чего не надо жалеть это сыра сверху )))) и в духовочку предварительно разогретую до 200 градусов, середина теста не поднимается а остаётся тонкой ей не даёт поднятся влага из начинки, а краешки наоборот приподнимаются создавая красивые борта, как бортики поднялись и зажарились сыр чуть подпёкся, вынимаем, что бы не пересушить!! ! Приятного вам!!!

Я обычно готовлю так:
Две чай. ложки дрожжей размешать на пол чашки теплой воды и на 1 час поставить у плиты возле газа. Расстопить 70-100 гр маргарина, добавить три стол. ложки сметаны, растворенные дрожжи с водой, соль, можно еще водички и муку. Тесто должно быть мягким.
Начинку обычно люблю такую:
Тесто расстилаю на протовине, обмазываю кетчупом, сверху слой лука, потом слой помидоров, потом слой колбасы через терку,, сверху слой обжаренных грибов с луком, потом сыр через терку натереть и майонезом залить и в духовку минут на 30.

ну если тонкую, то тесто можно как на пельмени, только масла побольше и яиц, края загнуть, помазать тесто кетчупом и сверху колбаску, можно соленые огурчики, помидоры, сыр, если есть и в духовку до готовности!!

я делаю дрожжевое тесто, тонко раскатываю и горячую духовку на 5 минут как только сыр расплавился-достаю. Кетчуп и орегано-обязательное составляющее пиццы