Прочее кулинарное

Из готового слоёного теста что вкусненького умеете испечь?) ) про пиццу не писать!)

Делаю "спиральки" из слоеного теста с разной начинкой. Развернуть пласт теста, намазать тонким слоем начинку - можно варенье, можно корицу с сахаром, можно сыр, (а мое семейство любит погорячее - тертый сыр с чесноком и красным перцем) . Затем пласт рарезаем на полоски шириной примерно 2-3см и длинной 18-20см, каждую полоску скручиваем спиралью начинкой вовнутрь, раскладываем на противень, смазываем взбитым желтком с молоком, ставим в нагретую духовку. Через 15-20 мин получаем кучу хрустящих "спиралек". Исчезают они также быстро, как и пекутся. Удачи!
АР
Ализа Руге
14 380
Лучший ответ
Покупаете персики консервированные, целые или половинки. Тесто режете на квадратики. В середину каждого клаедете половинку консервированного персика, уголки теста в середину и защипываете, персик будет виден, так и надо. Получаются очень вкусные и легкие булочки, и выглядят красиво и расходятся на ура. можно также делать с некрупными яблочками. Их надо предварительно очистить от кожицы, вынуть сердцевину аккуратно.
Екатеринка П
Екатеринка П
85 370
мясной пирог. . Очень вкусненько. Только тесто нужно слоёное дрожжевое)) ) Фарш с приправами первый слой, а второй слой уже картошечка на терочке)) ) И в духовочку. Очень вкусно....
Марина Чихний
Марина Чихний
40 095
сосиски в тесте
Аня Кузьмич
Аня Кузьмич
11 866
самые простые пирожки с тушеной капустой-капусту беру квашеную и свежую, тушу на сковороде, добавляю томат или помидоры, перец черный, специи, немного сахара. И в тесто.
Под настороение могу начинку из грецких орехов с сахаром сделать.
Но, вот пирожки с капусткой идут всегда на ура... И гости, и домашние, и в дорогу- и хоть каждый день!

Можно сделать начинку из фарша, но не жидкого. Слоеное тесто порезать длинными полосками и фарш обмотать этой полоской, как клубок ниткой, чтобы не было щелей, а то вытечет, можно начинку не мясную- любую. Пирожки красивые получаются.
слойки с сыром и ветчиной
слойки с различными начинками, треугольнички творожные, пироги открытые и закрытые, сосиски в тесте, рулеты. На что хватит фантазии)
"Морские раковины"

Тесто слоеное — 1 шт
Крабовые палочки (или креветки) — 5 шт
Сыр — 50 г
Майонез — 3 ст. л.

Рецепт "Морские раковины"
Берем лист слоеного теста (не раскатывать) и вырезаем кружки с волнистыми краями. У кого есть формочки для выпечки кексов, можно сделать ими.

Смазываем желтком и отправляем в духовку . 180 гр. минут на 25.

В это время делаем салат из крабовых палочек, сыра и майонеза. Начинка по-вашему усмотрению. Это может быть мясо, рыба, любой салат, в т. ч. "оливье". Или начинкой может быть сладкий творог, джем и заварной крем.

Разрезаем раковины не до конца. Начиняем.
Ализа Руге Делаю "спиральки" из слоеного теста с разной начинкой. Развернуть пласт теста, намазать тонким слоем начинку - можно варенье, можно корицу с сахаром, можно сыр, (а мое семейство любит погорячее - тертый сыр с чесноком и красным перцем). Затем пласт рарезаем на полоски шириной примерно 2-3см и длинной 18-20см, каждую полоску скручиваем спиралью начинкой вовнутрь, раскладываем на противень, смазываем взбитым желтком с молоком, ставим в нагретую духовку. Через 15-20 мин получаем кучу хрустящих "спиралек". Исчезают они также быстро, как и пекутся. Удачи!