Скажите пожалуйста, что можно приготовить из копченой мясы лося? вяленое...

Копченое мясо с грибами
Копченое мясо - 500г, шампиньоны - 300г, лук репчатый - 1 шт. , масло растительное - 4 ст. л. , сметана - 1 стакан, соль - 1 щепотка
Корейку нарежьте брусочками, лук - соломкой, грибы нарежьте ломтиками. Подготовленные ингредиенты соедините, обжарьте на масле, посолите, добавьте сметану и тушите до готовности.

Рагу из копченого мяса с фасолью
Копченое мясо - 1 кг, фасоль - 1 стакан, капуста - 1/4 небольшого кочана, картофель 3-4 шт, морковь - 1 шт. , лук репчатый - 1/2 луковицы, масло растительное - 1 ст. л. , зелень.
Мясо порезать кубиком, положить в кастрюлю с толстым дном, добавить предварительно замоченную в воде фасоль, затем влить немного воды и варить до готовности фасоли. Как только фасоль будет готова, добавьте нашинкованную капусту, а спустя несколько минут - порезанный кубиками картофель и обжаренные в масле лук и морковь. Довести до готовности.

"САЛАТНЫЙ" СУП С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ

1 луковица,
1 ст ложка сливочного масла или маргарина,
2 ст ложки овсяных хлопьев,
200 г кочанного салата,
250 мл овощного бульона,
несколько капель лимонного сока,
несколько капель яблочного сиропа,
щепотка йодированной соли,
свежемолотый перец,
щепотка мускатного ореха,
30 г сметаны,
50 г копченого лосося,
2 ст ложки мелконарубленной зелени укропа.

Луковицу очистить, мелко порубить и подрумянить в масле. Положить в кастрюлю овсяные хлопья и подрумянить их вместе с луком. Салат очистить, мелко нарезать, добавить его к луку и хлопьям.
Налить в кастрюлю овощной бульон, довести его до кипения и приправить лимонным соком, яблочным сиропом, солью, перцем и мускатом.
Содержимое кастрюли размять до консистенции супа-пюре, еще раз разогреть и положить в него сметану. Лосось нарезать полосками и смешать с укропом.
Перед подачей на стол положить в суп полоски лосося с укропом.