Подскажите пожалуйста, что можно приготовить на день рождения?

Отвари картошку в мундире, порежь крупно, но так чтобы помещалось в рот, перемешай с пассерованым луком (не зажареным), перцем укропом. Сельдь посоли сама, Котлеты сделай из мяса (не птицы). Взрослым понравится, что приложен труд независимо от результата. Удачи и с днюхой.

Мне кажется, Ваш вариант вполне подходит! Селёдка с картошкой - это всегда вкусно) Тем более, если ещё котлеты будут. Кроме овощной нарезки можно ещё сделать сырную и колбасную (мясную), фруктовую.

Стушить курицу с картошкой и грибами, салат оливье, салат из авокадо и креветок в майо, поставте домашние консервы и закрутки- маринованые огурцы, грибочки. нарезку сыров и колбасок. купите тортик . Вот и стол отличный. всего работы часа на два - три.

Салат типа Оливье, его и молодёжь, и взрослые будут есть

салат цезарь или греческий, нарезок . купи сока ..картошку по французски приготовь... фрукты виноград.. торт

На десерт.
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРСИКИ
10 половинок песиков в сиропе,
200 г мягкого сыра,
3 ст. ложки сахарного песка,
100 г любой красной ягоды (смородины, брусники – можно замороженной),
5 ст. ложек сиропа от персиков,
1 рюмка персикового ликера,
молотая корица,
для украшения листики мяты.
В миксере взбить сыр с сахарным песком, персиковым сиропом, ликером, чтобы масса получилась пористой. Персики нафаршировать этой массой и выложить на блюдо. На каждую половинку персика положить по несколько ягод и посыпать молотой корицей. Украсить листиками мяты и подавать к столу.

На ютуб канале Вкусно у Лены псть неплохие рецепты простые.

Сварим свёклу мы, картошку,
А ещё – морковь с горошком;
Лук нарезанный добавим –
И всё маслицем заправим.
Будем кушать на обед
Очень вкусный... винегрет.

Удачи!

Можно сделать какой нибудь салат классный и картошу с селедкой тоже можно. Испеки пирог простенький или запеканку сделай