Дайте, простой рецепт приготовления теста для пиццы?

берешь кусок хлеба и кладешь на него всю еду что есть в доме

дрожжи сухие "САФ-МОМЕНТ" 1 пакетик развести в 1 стакане чуть тёплой воды
1 столовая ложка масла растительного
2 чайных ложки сахара (или больше )
Дать постоять 10-15 мин
2 яйца взбить
1 чайная ложка соли
3 с половиной стакана муки просеять
Половину просеянной муки и взбитые яйца добавить в дрожжи
Соединить со второй половиной муки
Замесить крутое тесто
дать постоять 15 минут
ракатать в толстый корж
положить начинку
в духовку до готовности (примерно 15-20 минут)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

здесь--http://www.good-cook.ru/tort/tort_068.shtml

Стакан сметаны, 2 яйца, соль 0.5 чайной ложки, полпакетика разрыхлителя, 1стол. ложка растопленного масла сливочного, замешиваем тесто не крутое. 10 мин постоит в тепле и готово. Раскатать тонкий пласт и выкладываем начинку, выпекать при температуре 180-200 градусов около 15-20 мин.

Я пользуюсь вот таким рецептом теска. Давал как-то по телеку итальянский повар.
Продукты:
Быстрые дрожжи – 0,5 пакетика
1 стакан теплой воды
1 ч. л. соли
1ч. л. сахара
мука

Тесто:
На стакан теплой воды с быстрыми дрожжами (полпакетика) ч. л. соли, ч. л. сахара и мука.
На конечной стадии замеса руки смазываются растительным маслом, и тесто несколько раз с размаху кидается об стол (вроде как для повышения эластичности ) Убирается в холодильник на 20 минут.

Соус:
Помидоры 2-3 штуки режутся и обжариваются на сковородке вместе с базиликом (обязательно) и другими пряностями. Я добавляла еще чуть-чуть готовой томатной пасты.

Тесто раскатывается тонко, на него намазывается помидорный соус, только потом сверху начинка (любая) - с курицей, грибами, оливками и сладким перцем. Сверху тертый сыр (побольше) и в разогретую духовку на полчаса.

Нам это тесто очень нравится. Оно получается тонким и хрустящим.

1)1 яйцо, 1/3 стакана муки, 1/3 стакана сметаны или кефира, сода на кончике ножа, 1/3 ч ложки соли
2) на 1 стакан сметаны 1 стакан пшеничной муки высшего сорта и 1 стакан блинной муки (если нет блинной значит в 2 стакана муки добавить сахар на вкус (2-4 ст. ложки) , соль (1/2 ч. л. ) и соду (1 ч. л) или пекарский порошок) замесить тесто, дать постоять 3) 3 яйца, 1 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 1 ст. кипяченого молока (горячего) , 1 пачка маргарина или масла, 1 ч. л. дрожжей, мука.
Все перемешать. Замесить тесто. Оставить тесто в теплом месте, чтобы оно немного подошло4) 2 ст. л. сухих дрожжей, 2 ст. теплой воды, 2/3 ст. сахара (дрожжи, вода и часть сахара размешать и дать постоять 15-20 мин.) , 2 ст. л. растоп. масла, шепотка соли и 6 ст. муки. Тесто замесить. Я обычно беру все пополам

Для большинства людей секрет хорошей пиццы прячется в основе для пиццы. Некоторым нравится тонкая и хрустящая основа, а другие любят толстую, пышную. Чтобы основа получилась тонкой, нагрейте в духовке два противня - один на верхней полке, а другой - чуть ниже. Когда вы будете запекать пиццу (в верхней части духовки) , снизу будет подниматься тепло, благодаря чему основа запечется скорее.

1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.

2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.

3. Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.

На заметку:

Чтобы тесто не прилипало к миске, в которой подходит, ее нужно смазать растительным маслом. Так тесту легче будет подняться.

На кухне не должно быть сквозняков - они не дадут тесту подняться.

Проще некуда! Разводим в стакане теплой воды (или пополам с молоком) чайную ложку дрожжей, сахара и соли. Если в доме имеется маргарин - добавляем небольшой кусочек растопленного маргарина. Если нет - то сойдет и растительное масло: буквально один ливок. Все. Заводим тесто, добавляя муку, чтобы было не слишком крутое. Можно его сразу же и выложить на протвень и разровнять руками, смоченными в масле. Ну, а с начинками - фантазия Ваша! Самое главное - не забудьте перед выкладкой начинки помазать тесто кетчупом или просто томатным соусом. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

1. Кефир или кислое молоко или сметана 400 гр.
2. Яйца 2 шт.
3. Соль 1/2 ч. л.
4. Сахар 1 ч. л.
5. Мука 2,5 ст.
6. Сода 1/2 ч. л. без верха
7. Уксус для гашения соды

Приготовление:

1. Яйца взбить, добавить соль и сахар.
2. Аккуратно влить кефир.
3. Соду погасить в уксусе, добавить в тесто, перемешать.
4. Высыпать в тесто муку.
5. Тесто хорошо вымешать. Оно получится консистенции бисквитного теста.

Советы:

Теста получается достаточно много – его хватит на большой противень. Противень выложить пергаментной бумагой, вылить тесто, выложить на тесто начинку для пиццы и выпекать в духовке до полного приготовления.