Прочее кулинарное

А вы умеете обращаться с японскими палочками???

Как японцы ими рис едят??? ?
Ужос же...
Как есть японскими палочками:
Сначала берут одну палочку (на расстоянии одной трети от верхнего конца) между большим и указательным пальцами правой руки. Держат палочку большим и безымянным пальцами так, чтобы указательный, средний и большой пальцы при этом образовали кольцо.

Вторую палочку берут, располагая ее параллельно первой, на расстоянии 15 мм. Когда распрямляется средний палец, палочки раздвигаются.

Сводят палочки вместе, сгибая указательный палец, и защемляют кончиками то, что хотят отправить в рот. Кроме того, если кусок слишком большой, палочками можно его разделить, но только очень аккуратно.
Правила этикета:
Не стучите палочками по столу, тарелке или другим предметам, чтобы подозвать официанта.
Не "рисуйте" палочками на столе, не "бродите" бесцельно палочками вокруг еды. Прежде чем потянуться палочками к еде, выберите кусок.
Берите еду всегда сверху, не ковыряйтесь палочками в миске в поисках лучшего куска. Если вы дотронулись до еды, ешьте.
Не накалывайте еду на палочки.
Не трясти палочки, чтобы остудить кусок.
Нельзя опускать лицо в миску или подносить слишком близко ко рту, а затем с помощью палочек запихивать пищу в рот. Не утрамбовывайте еду, донесенную до рта при помощи палочек.
Не облизывайте палочки. Не держите палочки во рту просто так.
Когда не пользуетесь палочками, кладите их острыми концами влево.
Никогда не передавайте еду палочками другому человеку.
Никогда не указывайте палочками и не размахивайте ими в воздухе.
Не подтягивайте к себе тарелку при помощи палочек. Всегда берите ее в руки.
Прежде чем попросить еще риса, положите палочки на стол.
Не зажимайте две палочки в кулаке: японцы воспринимают этот жест как угрожающий.
Никогда не втыкайте палочки в рис столбом. Это запрещено, так подают только мертвым перед похоронами.
Не кладите палочки поперек чашки. После того, как вы кончили есть, положите палочки на подставку.

Я научилась есть палочками в Китае. А Китайские от японских по-моему ничем не отличаются)))
Елена ......
Елена ......
5 768
Лучший ответ
У нас дома есть пара комплектов. Когда хочется спокойно и без спешки пожрать - мы ими всегда пользуемся.
С японскими палочками сейчас прилично только к японскому императору ходить (это по этикету) . Именно он приказал подданным приходить без ножей, чтобы не зарезали, как это не раз бывало.

В любом другом месте Вас с ложкой и вилкой поймут. Палочки - аутентичность японцев и подделываться под них неумно. По-моему Сахалин уже свел все свои леса на эти палочки, так как в отличие от китайцев японцы упорно хотят есть только деревянными одноразовыми палочками, а не пластиковыми, и даже золотыми. Японские палочки по сравнению с китайскими неудобны - толсты. Еще хуже. что их форма неудобна для рук в современном квадратном машинном исполнении. Да Бог с нми, пусть едят, как умеют!
Мария Грекова Ага, поймут, только надо таскать свою ложку и вилку, в большинстве мест если ложка и найдётся, то вилка маловероятно, в лучшем случае одноразовая пластиковая.
Будите есть рамэн, суси или сасими вилкой обязательно приготовьте шапку для денег за показ клоунады.
В Японии во многих ресторанах и столовых палочки многоразовые.
Японские палочки толсты? 6мм в самом широком месте, сверху и 4мм в самом тонком, это толстые? Палочки скруглены на углах, как многоразовые, так и одноразовые.
конечно да
00
0_Одианка 0_О
8 657
Самураи суши едят только руками :) а палками есть просто дело техники и времени!
зайди в какой-нибудь достойный и дорогой ресторан в вечернее время и увидешь как люди разных национальностей едят у некоторых это хорошо получается а некоторые тока учатся культурный - высший слой всегда стремится к опыту- НАДО уметь и есть с палочек НИКОГДА не помешает
Мира Ким
Мира Ким
5 744
умею, но только вот про рис согласна! жесть!
вилкой удобней
Ой, я даже понятия не имею как их держать. Наверно это очень трудно.
Л:
Людмила : )
3 217
Да. надо чаще тренироваться. в крайнем случае просите, чтобы принесли европейские приборы
Ну если где в социуме то можно и повыпендриваться, а так если беру домой готовые наборы сушей там всяких, и роллов. То руками тупо их ем или помогаю вилкой и ложкой себе.. . кушайте чем удобнее -Пиплы! ! Они же наш Борщёк палочками не хлебают в русских ресторанах, в Токио и Киото...
да. и довольно умело. ужасного ничего нет. нужно просто научится это делать правильно. и тогда и у вас получится.
Ира Зоткина
Ира Зоткина
2 451
С японскими не пробовал, а с китайскими - да. А рис у них не рассыпчатый, а комочками.
YP
Yana Putina
2 208
Нет, не умею.. . Очень хочу суши попробовать, но боюсь в ресторане опозориться...))))
Иннуля А. не бойтесь, во-первых в суши-баре можно попросить и вилку, а во-вторых можно попросить ученические палочки - они соединенны на верхних конца, ими проще новичкам кушать.
не умею. вилка больше по душе
Нет. Даже и не пробовал.
Да и очень хорошо)
ПМ
Просто Мыша
1 011
я научилась есть палочками в китайском ресторане (работала там) , довольно таки быстро, тренировались на сыром рисе, берешь одну рисинку и перекладываешь с одной тарелки на другую (сколько матерков было) . сейчас мне даже нравится пользоваться палочками, много не съешь
легко, с детства. и рис и гречку и макароны и все на свете есть ими могу, только с супом проблемы)))) и китайские от японских ничем не отличаются)))
А мы первый раз с братом пришли в суши-бар! Нам еды всякой принесли! И палочки! Ну брат сразу сказал чтобы вилки тащили! Хддд!!!!: DDDDD