Прочее кулинарное

Сколько могут лежать сырые яйца в холодильнике, пока не испортятся?

Начать следует с того, что яйца бывают диетическими и столовыми. Диетическими считаются те, которые хранятся с даты маркировки не более 7 дней. Стооловые яйца - это бывшие диетические, срок их годности: от 8 дней до месяца. Они в принципе не намного хуже диетических, но их не рекомендуется использовать в детском, диетическом питании, при изготовлении кремов, блюд и напитков из сырых яиц и т. п. А температура хранения яиц в холодильнике должна быть от 0 до +4 (в некоторых источниках - +6) гр. Цельсия. Хотя и при температуре до +20 с ними ничегог не должно произойти в течение 7 дней.
Кстати: Доказано жизненным опытом, что штамп на яйце, ещё не факт его свежести, так как его можно смыть обычным содовым раствором и нанести другой штамп, хоть с послезавтрашним сроком изготовления, чем и пользуются недобросовестные производители и продавцы.
Настя Моногарова
Настя Моногарова
21 082
Лучший ответ
месяц точно
Мадина Машанло
Мадина Машанло
32 365
Пока не захочешь их съесть.
Наталья Жукова
Наталья Жукова
19 306
Яйца, предназначенные для хранения, обязательно должны быть целыми, чистыми и свежими (5-6 дневными, а при некоторых способах хранения - на день их снесения) .

По мере хранения яиц их диетические свойства снижаются.

В специальных углублениях на внутренней панели дверцы холодильника рекомендуется хранить только те яйца, которые предназначаются в пищу в ближайшие 3-7 дней (повышение температуры возле дверцы при ее открывании, а также более высокая температура на ней по сравнению с температурой в глубине способствуют биопроцессам внутри яйца и появлению микротрещин в скорлупе) . Поэтому остальные яйца лучше хранить в глубине верхней полки холодильного отделения (под морозильником) , где срок их хранения может быть и более двух недель, если каждое яйцо завернуть в бумагу и раз в неделю переворачивать.
до месяца
2 месяца лежали и ничего-жрать можно
Как выскочат, как выпрыгнут оху... шие от мороза цыплята, ..Посмотрим скока ты со своими яйцами пролежишь в холодильнике! (А ежели серьёзно. то около месяца ни хрена им не буд)
Недели 2-3
пока не вылупятся
Svetlana Pashova
Svetlana Pashova
2 098
ты сам ответил. могут лежать пока не испортятся. а так примерно 2 недели
AR
Alina. R*
758
Как технолог по курицам и яйцам - 3 дня, не больше.
У меня есть куры, если свежие яйца положить в холодильник то месяц - полтора, а если в известковую воду то и до трёх, но лучше не рисковать, а употреблять максимум до трёх недель.