Прочее кулинарное

Научите, как делать макароны и хлеб из муки, пусть даже комочками и невкусно, но дешевле рыночной цены (потерял работу)

Из муки, воды и соли (для вкуса) делаете тесто, чтобы можно было раскатать. Если не рассчитали просто добавьте либо муки, если жидко, или воды, если слишком густо. Месить руками. Тонко раскатать, порезать на тонкую лапшу. Подсушить. Варить до готовности.
Светлана Сулейменова
Светлана Сулейменова
6 285
Лучший ответ
а сначала блины и оладушки
очень просто и быстро, и сытно.. . потихоньку освоишь и лепёшки

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Смешать муку, дрожжи и 1/2 ч л соли. Добавить масло, затем постепенно подливать газированную воду, добавляя достаточно, чтобы получилось мягкое тесто. Замесить тесто на поверхности, посыпанной мукой около 4-5 минут пока тесто не будет упругим.

2. Порезать тесто на 8 кусков, затем раскатать в кружочки диаметром 16-17 см (не складывайте их друг на друга, иначе они слипнутся) .

3. Посыпать противень манкой, если есть, либо оставить просто так. Положить лепешки на противни и оставить на 5 мин, затем посыпать розмарином, солью и перцем, побрызгать оливковым маслом. Запекать порциями по 8-10 мин. Можно сделать лепешки за 3-4 часа до обеда.

можно просто варить болтушку, мучную: её солишь, туда зелени и масла, выпил и побежал, а если добудешь
какую-то репку-морковку, тоже туда, суп- пюре.
ВГ
Вера Гейзер
60 255
Слушай, земляк, но наши тверские макаронные изделия недорогие. Они выглядят неважно, а сваришь-белые, и очень даже ничего.
покупай Доширак, дешево и сердито.
Аня Лашук
Аня Лашук
16 060
мука+яйца, замешиваете крутое тесто, тонко раскатываетелепёшку пр. 1-2
мм. , подсушиваете (не пересушите) , сворачиваете рулетом и нарезаете тонко, только хранится не долго
Можно сходить за грибами- говорят, уже появились- и сварить суп-пюре. И вообще в лесу можно прокормиться- только знать, как....
у меня гдето есть бабушкин рецепт батона. если очень надо-могу поискать.
Дарьяна Викторовна ответила по почте.ответ пришел?
Макароны просто: вода, яйца, мука. Раскатать, нарезать соломкой и в духовке подсушить.